止咳款冬入膳来
感冒咳嗽在人们繁忙筹备过大年时,常来骚扰,对于受寒引起的咳嗽有痰,中药款冬花可以帮助您。
款冬花,为菊科多年生草本植物款冬的花蕾,简称冬花。顾名思义,是因为冬天“先叶开花”而得名。正如明代药学家李时珍《本草纲目》言其“……款者,至也,至冬而花也”,故名为款冬花。
中医认为,款冬性味辛、温,入肺经,有润肺下气,止咳化痰之功,本品辛散质润,温而不燥,为润肺止咳化痰良药,适用于多种咳嗽气喘。无论外感、内伤咳嗽,寒性咳嗽,热性咳嗽,均可选用,故有治疗咳嗽要药之称,但其性温,对肺寒痰多咳喘最为适宜。《本经逢原》言其“润肺消痰,止嗽定喘”。其性辛甘温润平和,入肺经气分,为润肺化痰止嗽之良药。以温而不热、辛而不燥、甘而不滞为特点,凡咳嗽不论外感内伤、寒热虚实皆可应用。特别是对于肺虚久嗽、肺寒痰多之咳嗽最为适用。冬花常经蜜炙之后使用,称为炙冬花,以增强润肺止咳平喘作用。临床上款冬花多与其他药物配伍以增强疗效,如款冬花重在止咳,紫菀重在祛痰,止咳方中,二药常配伍使用,共奏化痰止咳之效;若与麻黄、杏仁、苏子为伍,称款冬定喘汤,治痰嗽哮喘遇冷即发之症疗效颇佳;民间还常以冬花与知母、贝母合用治久咳不止,并有“知母、贝母、款冬花,专治咳嗽一把抓”的谚语。药理研究表明,冬花含款冬二醇、山金车二醇、蒲公英黄色素以及鞣质、挥发油、三萜皂甙、芸香甙等成分。现介绍三则止咳粥疗方,供选用。
款冬花粥:款冬花10克,大米100克,白糖适量。将款冬花择净,放入药罐中,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。可润肺止咳。适用于多种咳嗽,气喘。
冬花麻杏粥:款冬花、麻黄、杏仁各6克,大米30克,白糖适量。将款冬花择净,放入药罐中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。可温肺化痰,止咳平喘。适用于咳嗽气促,喉间有哮鸣间,痰多白沫,形寒无汗,面恍色晦,四肢不和,口不渴或渴热饮,舌苔薄白或白腻,脉浮滑或濡数等。
二杏冬参粥:银杏仁、甜杏仁、款冬花、太子参各6克,大米30克,白糖少许。将诸药择净,放入药罐中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,同大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。可养阴清肺,止咳化痰。适用于肺结核、老慢支、肺炎后低热多汗,面唇樱红或潮红,干咳痰少,舌苔光剥或干,舌质红干,脉细数等。(胡献国 湖北省远安县中医院)
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