养生新鲜报(2015.03.23)
维生素C可降低辐射危害
日本一项研究指出，动物实验显示，遭受强烈的放射线辐射后，立即大量注射维生素C能有效减轻急性辐射损伤，降低死亡率。
研究人员让30只实验鼠全身遭受7.5希沃特的强烈辐射，然后向15只实验鼠的腹部注射相当于每千克体重3克剂量的维生素C。结果，实验鼠骨髓的急性损伤减轻。
研究人员认为，维生素C强大的抗氧化能力抑制了体内在遭受辐射后产生的活性氧。不过，按照实验中使用的剂量，相当于体重60千克的人要注射180克维生素C。
每天喝西红柿汤可提高男性生育力
据英国科学家日前公布的一项研究显示，男性每天喝西红柿汤能增加人体对番茄红素的吸收，从而有助于生育力的提高。
研究人员发现，食用了番茄汤之后的男性精液中番茄红素含量分别增长7%至12%不等。而不育男性精液中番茄红素含量一般较低。因此研究人员认为，男性生育力增强与番茄红素含量增高有关。研究人员推测，番茄红素所含抗氧化剂可能是杀死人体内对生育力有害的化学物质的主要功臣。
多吃瘦肉也易动脉硬化
有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。
专家指出，瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。 (裴音)
日本一项研究指出，动物实验显示，遭受强烈的放射线辐射后，立即大量注射维生素C能有效减轻急性辐射损伤，降低死亡率。
研究人员让30只实验鼠全身遭受7.5希沃特的强烈辐射，然后向15只实验鼠的腹部注射相当于每千克体重3克剂量的维生素C。结果，实验鼠骨髓的急性损伤减轻。
研究人员认为，维生素C强大的抗氧化能力抑制了体内在遭受辐射后产生的活性氧。不过，按照实验中使用的剂量，相当于体重60千克的人要注射180克维生素C。
每天喝西红柿汤可提高男性生育力
据英国科学家日前公布的一项研究显示，男性每天喝西红柿汤能增加人体对番茄红素的吸收，从而有助于生育力的提高。
研究人员发现，食用了番茄汤之后的男性精液中番茄红素含量分别增长7%至12%不等。而不育男性精液中番茄红素含量一般较低。因此研究人员认为，男性生育力增强与番茄红素含量增高有关。研究人员推测，番茄红素所含抗氧化剂可能是杀死人体内对生育力有害的化学物质的主要功臣。
多吃瘦肉也易动脉硬化
有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。
专家指出，瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。 (裴音)