享受春天从胃开始
健康米粥调理胃气
胃提前衰老，除了导致各种胃病之外，还会因为营养吸收不足而代谢紊乱，让身体提前衰老，而且其他器官也会因营养不良诱发疾病。
我经常说：“胃在我们每个人身体里的作用，相当于汽车的发动机。”心脏在人体只是一个助推器，是交换推动血液循环的一个器官，但胃就像是马达一样，是人体力量之根源，健康之基础。我们每天吃各种各样的食物，这些食物想转化成热量被人体所吸收利用，就必须要依靠胃这个发动机来消化，这正如汽油不能直接被汽车所用，而需要发动机转换一样。延伸比喻来讲的话，如果你的汽车底盘磕了，轮胎扎了，暂时都不影响驾驶，但是如果发动机出了大毛病，可谓是寸步难行。
有这么一句话说得好：“存得一分胃气，保得一份生命。”意思是，只要把饮食和肠胃调整好，便可最大限度降低手术或化疗的副作用。所以，我常常推荐给患者“健康米粥”，这种米粥可不是一般的小米粥，其主料最好是有小米、薏米、大枣、山药。因为小米是养胃佳品，而薏米则可以健脾利湿，大枣能益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。把这四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正气、补胃气的作用。
, 百拇医药
值得注意的是大米性寒凉，不宜做手术后汤粥原料;另外薏米在孕期也不能食用，容易导致流产。
早餐要有蔬菜水果
我的两个侄女，自从离家读大学开始，再也不吃早餐了。问她们为什么?答曰想多睡会儿。上午有课的时候，睡到课前匆匆爬起来去教室，没课的时候干脆睡到十点钟，然后起床洗漱直接吃午餐。
我相信这是很多大学生的写照。在我接待的年轻患者中，绝大多数人都不吃早餐，自从他们读大学之后，正正经经坐下来吃早餐的次数往往是屈指可数的。很多年轻的上班族会选择在地铁或者公交上随便吃点路边买的小吃，或者到了公司吃点零食。
而对胃来说，经过一个晚上的休息之后，早上的胃是亢奋的，它的消化能力很强。可是你却不吃早餐，让胃兴奋地空等候，它分泌大量的胃酸没有用武之地，只能待在胃里，时间长了就容易出现胃炎和胃溃疡。
, 百拇医药
所以，早餐要好好吃。一顿完美的早餐，要从起床后的一杯温开水开始。它暖胃的同时也唤醒胃。在喝水大约半个小时到一个小时之后，我们就可以吃早餐了。
至于早餐吃什么，有人喜欢馒头、面包，有人喜欢肉、奶、蛋，但不管哪些，我们需要再加上蔬菜水果。我们可以把早餐的所有食物分为谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋类。在这五类食物中，如果你的早餐中有其中三类，就是一顿质量比较好的早餐了。如果有四类，早餐是相当营养丰富的。如果五类全都有，那么你相当爱惜自己，但同时你要注意别吃得太饱了。
只是我们需要注意，牛奶最好别单独空腹喝，它也并不适合所有体质的人。而且，牛奶加鸡蛋也并非完美的早餐搭配。因为这个组合虽然照顾到了蛋白质和脂肪，但却忽略了重要的碳水化合物，所以，喜欢用牛奶加鸡蛋解决早餐的人，还是要在食谱中适当加入一些谷物和水果。最佳的早餐时间是早晨7点到8点之间，最迟不要超过9点。
, 百拇医药 搓搓手动动脚趾
我经常给患者推荐，就是搓搓手，多动动脚趾，都可以健胃。
我给大家推荐几个小绝招，把它叫作“摩拳、擦掌、叩手腕”，适用于有聚会或者大餐的时候。具体方法是：吃饭前，先摩拳，就是先把左手握成拳头状，用拳面顶住右手的内关穴，左右旋转摩擦来刺激这个穴位，然后双手掌相互摩擦至发热为止，这个动作是为了激发手心的劳宫穴。最后十指交叉，手腕相叩，从而刺激到大陵穴。这个动作的目的是为了让这三个穴位发热，这样的话心包经的功能就会有所提升，心火升就可以旺到胃，胃口有了，消化功能也就增强了。
而从经络看，胃经经过脚的第二趾和第三趾中间，管脾胃的内庭穴也在脚趾的部位。所以从一般的情况来看，胃肠功能强的人，站立时脚趾抓地也很牢固。
脚趾按摩对人体保健养生疗效很不错，脾胃虚弱的人经常活动或按摩脚趾，可以有效地促进体内气血通畅，阴阳平衡、扶正祛邪。如果我们日常生活中能多多注意对脚趾的保健，长期下来就能起到调养脾胃的养生功效。
, 百拇医药
脚趾位于人体的最底端，距离心脏很远，脚尖部的血液循环较差。所以我们想要养护肠胃，不妨平时多锻炼一下脚趾。
应酬多、饭局多的时候，常常自觉不自觉地就会饮食没有节制，大吃大喝后肠胃一下子增加负担肯定是接受不了的，脾胃容易受损，回到家后泡泡脚，活动一下脚趾头，在一定程度上说就是帮脾胃减负。
我们可以尝试用脚趾抓地，抓鞋底，一次抓5分钟左右，两只脚可以分别锻炼，也可以同时进行，一天抽出个10～20分钟，做2～3次。你还可以尝试着用脚趾头夹取东西。小孩子玩的时候常常会用脚趾头夹取玩具，其实方法是一样的，用二趾和三趾的力量夹东西，平时坐着或躺着的时候自己有意识地活动脚趾头，长期坚持下去，胃肠的功能就会逐渐增强。
还有就是睡觉之前可以用手按捏脚趾，按摩15分钟左右再入睡，这对因全天工作而显疲劳的身心也是个很好的放松方式。按摩脚趾的时候注意要顺着脚趾的方向按摩，这样才是疏通经络的方式，可以泻胃火。不过逆着脚趾的方向按摩也可以，这样达到的作用适合一些脾胃虚弱、腹泻的人。
睡前还可以坚持洗脚、泡脚，在脚盆里放些大小适中的椭圆形鹅卵石等物体，泡脚的同时练习用脚趾头反复抓取这些小石头，不仅可以疏通经络，脚趾抓物还能够刺激胃经的其他穴位，对于脾胃的保养也有很好的效果。
文字摘自《养胃百日去病根》，李志刚著，广东科技出版社。图片来自《把糖尿病人能吃的做成超级美食》，范征吟，吴佳琨著，广东科技出版社, 百拇医药(健康时报综合)
胃提前衰老，除了导致各种胃病之外，还会因为营养吸收不足而代谢紊乱，让身体提前衰老，而且其他器官也会因营养不良诱发疾病。
我经常说：“胃在我们每个人身体里的作用，相当于汽车的发动机。”心脏在人体只是一个助推器，是交换推动血液循环的一个器官，但胃就像是马达一样，是人体力量之根源，健康之基础。我们每天吃各种各样的食物，这些食物想转化成热量被人体所吸收利用，就必须要依靠胃这个发动机来消化，这正如汽油不能直接被汽车所用，而需要发动机转换一样。延伸比喻来讲的话，如果你的汽车底盘磕了，轮胎扎了，暂时都不影响驾驶，但是如果发动机出了大毛病，可谓是寸步难行。
有这么一句话说得好：“存得一分胃气，保得一份生命。”意思是，只要把饮食和肠胃调整好，便可最大限度降低手术或化疗的副作用。所以，我常常推荐给患者“健康米粥”，这种米粥可不是一般的小米粥，其主料最好是有小米、薏米、大枣、山药。因为小米是养胃佳品，而薏米则可以健脾利湿，大枣能益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。把这四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正气、补胃气的作用。
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值得注意的是大米性寒凉，不宜做手术后汤粥原料;另外薏米在孕期也不能食用，容易导致流产。
早餐要有蔬菜水果
我的两个侄女，自从离家读大学开始，再也不吃早餐了。问她们为什么?答曰想多睡会儿。上午有课的时候，睡到课前匆匆爬起来去教室，没课的时候干脆睡到十点钟，然后起床洗漱直接吃午餐。
我相信这是很多大学生的写照。在我接待的年轻患者中，绝大多数人都不吃早餐，自从他们读大学之后，正正经经坐下来吃早餐的次数往往是屈指可数的。很多年轻的上班族会选择在地铁或者公交上随便吃点路边买的小吃，或者到了公司吃点零食。
而对胃来说，经过一个晚上的休息之后，早上的胃是亢奋的，它的消化能力很强。可是你却不吃早餐，让胃兴奋地空等候，它分泌大量的胃酸没有用武之地，只能待在胃里，时间长了就容易出现胃炎和胃溃疡。
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所以，早餐要好好吃。一顿完美的早餐，要从起床后的一杯温开水开始。它暖胃的同时也唤醒胃。在喝水大约半个小时到一个小时之后，我们就可以吃早餐了。
至于早餐吃什么，有人喜欢馒头、面包，有人喜欢肉、奶、蛋，但不管哪些，我们需要再加上蔬菜水果。我们可以把早餐的所有食物分为谷物、蔬菜、水果、肉类、蛋类。在这五类食物中，如果你的早餐中有其中三类，就是一顿质量比较好的早餐了。如果有四类，早餐是相当营养丰富的。如果五类全都有，那么你相当爱惜自己，但同时你要注意别吃得太饱了。
只是我们需要注意，牛奶最好别单独空腹喝，它也并不适合所有体质的人。而且，牛奶加鸡蛋也并非完美的早餐搭配。因为这个组合虽然照顾到了蛋白质和脂肪，但却忽略了重要的碳水化合物，所以，喜欢用牛奶加鸡蛋解决早餐的人，还是要在食谱中适当加入一些谷物和水果。最佳的早餐时间是早晨7点到8点之间，最迟不要超过9点。
, 百拇医药 搓搓手动动脚趾
我经常给患者推荐，就是搓搓手，多动动脚趾，都可以健胃。
我给大家推荐几个小绝招，把它叫作“摩拳、擦掌、叩手腕”，适用于有聚会或者大餐的时候。具体方法是：吃饭前，先摩拳，就是先把左手握成拳头状，用拳面顶住右手的内关穴，左右旋转摩擦来刺激这个穴位，然后双手掌相互摩擦至发热为止，这个动作是为了激发手心的劳宫穴。最后十指交叉，手腕相叩，从而刺激到大陵穴。这个动作的目的是为了让这三个穴位发热，这样的话心包经的功能就会有所提升，心火升就可以旺到胃，胃口有了，消化功能也就增强了。
而从经络看，胃经经过脚的第二趾和第三趾中间，管脾胃的内庭穴也在脚趾的部位。所以从一般的情况来看，胃肠功能强的人，站立时脚趾抓地也很牢固。
脚趾按摩对人体保健养生疗效很不错，脾胃虚弱的人经常活动或按摩脚趾，可以有效地促进体内气血通畅，阴阳平衡、扶正祛邪。如果我们日常生活中能多多注意对脚趾的保健，长期下来就能起到调养脾胃的养生功效。
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脚趾位于人体的最底端，距离心脏很远，脚尖部的血液循环较差。所以我们想要养护肠胃，不妨平时多锻炼一下脚趾。
应酬多、饭局多的时候，常常自觉不自觉地就会饮食没有节制，大吃大喝后肠胃一下子增加负担肯定是接受不了的，脾胃容易受损，回到家后泡泡脚，活动一下脚趾头，在一定程度上说就是帮脾胃减负。
我们可以尝试用脚趾抓地，抓鞋底，一次抓5分钟左右，两只脚可以分别锻炼，也可以同时进行，一天抽出个10～20分钟，做2～3次。你还可以尝试着用脚趾头夹取东西。小孩子玩的时候常常会用脚趾头夹取玩具，其实方法是一样的，用二趾和三趾的力量夹东西，平时坐着或躺着的时候自己有意识地活动脚趾头，长期坚持下去，胃肠的功能就会逐渐增强。
还有就是睡觉之前可以用手按捏脚趾，按摩15分钟左右再入睡，这对因全天工作而显疲劳的身心也是个很好的放松方式。按摩脚趾的时候注意要顺着脚趾的方向按摩，这样才是疏通经络的方式，可以泻胃火。不过逆着脚趾的方向按摩也可以，这样达到的作用适合一些脾胃虚弱、腹泻的人。
睡前还可以坚持洗脚、泡脚，在脚盆里放些大小适中的椭圆形鹅卵石等物体，泡脚的同时练习用脚趾头反复抓取这些小石头，不仅可以疏通经络，脚趾抓物还能够刺激胃经的其他穴位，对于脾胃的保养也有很好的效果。
文字摘自《养胃百日去病根》，李志刚著，广东科技出版社。图片来自《把糖尿病人能吃的做成超级美食》，范征吟，吴佳琨著，广东科技出版社, 百拇医药(健康时报综合)