当前位置: 首页 > 中医药 > 中医药保健 > 食疗药膳 > 食物大全 > 果品类 > 龙眼(桂圆)
编号:12527276
桂圆的营养价值、药用、食疗、医用功效
http://www.100md.com 中医养生堂
     又名龙眼、益智、骊珠、元肉。

    Longan桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮。主产于福建、广东、广西、四川等地,此外台湾、云南和贵州南部也有出产。其中福建产量占全国总产量的50%。

    桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。

    

营养价值



    1、桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;

    2、研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;

    3、桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

    

适用人群



    一般人群均可食用

    1、适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用;

    2、有上火发炎症状时不宜食用,怀孕后不宜过多食用。

    

食用功效



    桂圆味甘、性温;归心、脾经;

    有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效;

    可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。

    

其他相关



    桂圆原产于中国南方,是亚热带的珍果之一。汉代以前即已栽培。传说南越王赵佗曾以桂圆进贡给汉高祖。《神农本草经》载有龙眼“久服,强魄聪明,轻身不老”。《南方草木状》谓“魏文帝召群臣曰:南方果之真者,有龙眼、荔枝”,并对其生、形态作了具体描述。对其保健功效,李时珍说“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。食籍也多有记载。今为民间常用滋补食品之一。

    

贴士



    1、购买时应注意与疯人果相鉴别,疯人果又叫龙荔,有毒,它的外壳较龙眼平滑,没有真桂圆的鳞斑状外壳,果肉粘手,不易剥离,也没有龙眼肉有韧性,仅有点儿带苦涩的甜味;

    2、龙眼作为水果宜鲜食,变味的果粒不要吃;

    3、国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文,提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品。, 百拇医药