那些药食同源的春花
那些药食同源的春花
哈尔滨医科大学第四附属医院中医科主任 于景献
中药与食物是同时起源的，许多食物即药物。春夏之际百花盛开，让我们来认识一下那些药食同源的春花吧。
栀子花。5~7月，栀子花开得正旺。《神农本草经》记载：栀子味苦、性寒，入心、肺、三焦经，以栀子花代茶饮，有清热消暑、化痰止咳的作用。鼻出血不止者，也可将栀子花烧成灰涂抹于鼻腔，有清热凉血之效。
金银花。《神农本草经》记载：金银花性寒、味甘，有清热解毒、凉血化瘀之功效，常用于身热、发疹、咽喉肿痛等热性病。居家可自制金银花露：金银花大火煮开后改小火煮30分钟，滤出汤汁加入冰糖饮用，有清热解暑之效。
丁香花。丁香花清素淡雅，姿态纤弱。中医认为，丁香性辛、温，有温中止呕、温肾助阳的作用。以丁香为调料制成的“丁香鸭”，十分适合腹部冷痛、肾虚阳痿的人群食用。夏天如果吃了太多冷饮，肚子疼，也可将等量丁香、生姜研碎，敷于肚脐，有温胃止痛的作用。
桃花。“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”桃花性微温，有利水、活血、通便的功效。便秘者可将鲜桃花瓣与粳米煮粥服；皮肤瘙痒者，可将干桃花研为细末，用蜂蜜调成膏涂抹。此外，每年农历三月采集桃花，用白酒浸泡1个月，制成桃花酒饮用，可以活血润肤、祛斑养颜。需要注意的是，桃花为破血之药，孕妇及月经量过多者不宜服。▲, 百拇医药(岳金凤)
哈尔滨医科大学第四附属医院中医科主任 于景献
中药与食物是同时起源的，许多食物即药物。春夏之际百花盛开，让我们来认识一下那些药食同源的春花吧。
栀子花。5~7月，栀子花开得正旺。《神农本草经》记载：栀子味苦、性寒，入心、肺、三焦经，以栀子花代茶饮，有清热消暑、化痰止咳的作用。鼻出血不止者，也可将栀子花烧成灰涂抹于鼻腔，有清热凉血之效。
金银花。《神农本草经》记载：金银花性寒、味甘，有清热解毒、凉血化瘀之功效，常用于身热、发疹、咽喉肿痛等热性病。居家可自制金银花露：金银花大火煮开后改小火煮30分钟，滤出汤汁加入冰糖饮用，有清热解暑之效。
丁香花。丁香花清素淡雅，姿态纤弱。中医认为，丁香性辛、温，有温中止呕、温肾助阳的作用。以丁香为调料制成的“丁香鸭”，十分适合腹部冷痛、肾虚阳痿的人群食用。夏天如果吃了太多冷饮，肚子疼，也可将等量丁香、生姜研碎，敷于肚脐，有温胃止痛的作用。
桃花。“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”桃花性微温，有利水、活血、通便的功效。便秘者可将鲜桃花瓣与粳米煮粥服；皮肤瘙痒者，可将干桃花研为细末，用蜂蜜调成膏涂抹。此外，每年农历三月采集桃花，用白酒浸泡1个月，制成桃花酒饮用，可以活血润肤、祛斑养颜。需要注意的是，桃花为破血之药，孕妇及月经量过多者不宜服。▲, 百拇医药(岳金凤)