科学饮食有利于产妇减肥
 |
有一种困惑，是新妈妈们普遍都有的，就是如何既能保证奶水的营养充足，又能尽快让自己恢复身材。
其实，这二者并不矛盾。营养与减肥原本就不是一对冤家，影响减肥的是第三者——能量。我们往往把能量与营养等同起来，认为高能量=高营养，所以为了保证营养，就会加大能量摄入，这样导致的结果只能是越来越肥。
在这个链条中，产后妈妈需要认清楚：高能量≠高营养，为了宝宝，产后妈妈需要加大营养；为了健康和身材，产后妈妈应控制能量。
因哺乳需要，产后妈妈所需的各类营养素都要增加，包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素和矿物质，其中前3项是产能营养素，摄入过多就会转化为脂肪储存起来。
那么，产后妈妈每天要额外增加多少能量呢？答案是：500千卡。
在正常饮食的基础上，每天要怎么吃才能满足这500千卡呢？让我们来看一看几种常见饮食的能量：
一袋牛奶(250克)的能量约是150千卡，2两(100克)酱牛肉的能量是250千卡，一小碗米饭(100克)的能量为116千卡。
从能量上来说，这就够了!从质量上来说，蛋白质需要更多的优质蛋白(牛奶、鸡蛋、肉、豆制品)，脂肪需要更多的ω-3系列的脂肪酸(亚麻籽油、深海鱼油等)；碳水化合物需要更多的粗粮来提供。
另外，需要增加的维生素和矿物质大可以从日常食物中摄取。
分泌和排出乳汁本身就是一种很大的能量消耗，是有利于妈妈恢复身材的。吃胖了是因为摄入大于支出。只有调整饮食结构，控制能量的同时增加其他非能量营养素，就可以做到哺乳减肥两不误。, http://www.100md.com(二级营养师 杨玉慧)