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您知道西红柿的这几大功效吗?
http://www.100md.com 2015年7月23日 中国中医药报第4330期
     夏季是吃西红柿的好时候,很多家庭的夏季餐桌上,西红柿也是常客。很多人都知道它维生素C和番茄红素含量丰富,有营养,最好熟着吃等等。但是下面这十大功效,很多人都不知道。

    运动前喝西红柿汁可减轻疲劳 日本一项研究发现,运动前和运动中喝西红柿汁的实验鼠与饮水的实验鼠相比,血液中疲劳生物标志物细胞因子“TGF-b”的浓度减少50%至60%,而运动后喝西红柿汁的实验鼠几乎没有什么变化。研究小组认为,这说明西红柿汁具有抗疲劳的效果,但是并不能消除疲劳。

    江苏省南京市中西医结合医院治未病科副主任医师刘欣介绍说,西红柿富含钾元素和钠元素,两者有助维持肌肉的正常活动,调节细胞内外的渗透压和水分的平衡 ......

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