高温天如何让身体“棒棒哒”？
高温天气，很多人会出现食欲不振、脾气暴躁、疲劳、失眠等问题，其实，这些不适不仅仅是天气原因导致的，也可能与身体缺乏某些营养素相关。下面，笔者就为大家介绍一下高温天应该补充哪些营养素。
钙 研究表明，大量出汗会令人体的钙质大量流失。而缺钙会导致肌钙蛋白含量下降，骨骼肌的收缩功能减弱，人体会因此感到疲乏无力。此外，缺钙的人，神经系统常处于过度兴奋的状态：孩童缺钙会哭闹不停，成年人缺钙则容易出现急躁情绪，加剧失眠。补充钙质不妨多吃富含钙元素的食物，如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品；豆腐、豆干等豆制品等。
锌 人体出汗后不仅会带走钙元素，也会流失一部分锌元素。研究表明，锌元素参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能、促进食欲的作用，体内缺锌容易引起食欲不振。夏季补锌，可以多吃鱼类、红肉类、动物内脏、坚果类和粗粮类等食物。
蛋白质 炎热夏季，人们常喜欢吃一些爽口的凉拌菜、白粥或咸菜等食物，这些食物长期食用常会导致蛋白质摄入不足，而蛋白质是机体免疫功能的物质基础，摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。因此，建议多吃水产品、肉类、豆制品、奶制品等富含优质蛋白质的食物，提高人体的机体免疫力。
B族维生素 天热出汗和食欲不振容易导致B族维生素的缺乏和流失。当人体缺少维生素B1时，不仅会疲乏无力、消化不良，还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现；而缺乏维生素B6，会让人有抑郁倾向；维生素B12不足时，人们会出现思维能力下降、空间感觉障碍等情况。想要保持健康，建议人们多吃富含B族维生素的食物，如红豆、绿豆、燕麦等粗粮；鸡肝、猪肝等动物肝脏。, http://www.100md.com(小一)
钙 研究表明，大量出汗会令人体的钙质大量流失。而缺钙会导致肌钙蛋白含量下降，骨骼肌的收缩功能减弱，人体会因此感到疲乏无力。此外，缺钙的人，神经系统常处于过度兴奋的状态：孩童缺钙会哭闹不停，成年人缺钙则容易出现急躁情绪，加剧失眠。补充钙质不妨多吃富含钙元素的食物，如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品；豆腐、豆干等豆制品等。
锌 人体出汗后不仅会带走钙元素，也会流失一部分锌元素。研究表明，锌元素参与味蕾素的合成，有增强味蕾机能、促进食欲的作用，体内缺锌容易引起食欲不振。夏季补锌，可以多吃鱼类、红肉类、动物内脏、坚果类和粗粮类等食物。
蛋白质 炎热夏季，人们常喜欢吃一些爽口的凉拌菜、白粥或咸菜等食物，这些食物长期食用常会导致蛋白质摄入不足，而蛋白质是机体免疫功能的物质基础，摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。因此，建议多吃水产品、肉类、豆制品、奶制品等富含优质蛋白质的食物，提高人体的机体免疫力。
B族维生素 天热出汗和食欲不振容易导致B族维生素的缺乏和流失。当人体缺少维生素B1时，不仅会疲乏无力、消化不良，还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现；而缺乏维生素B6，会让人有抑郁倾向；维生素B12不足时，人们会出现思维能力下降、空间感觉障碍等情况。想要保持健康，建议人们多吃富含B族维生素的食物，如红豆、绿豆、燕麦等粗粮；鸡肝、猪肝等动物肝脏。, http://www.100md.com(小一)