刘萍萍：感冒不能吃香蕉是真的吗？
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“感冒不能吃香蕉”的说法广为流传，那老少皆宜的香蕉，在感冒时真的就成了一种禁忌吗？
关于“感冒不能吃香蕉”的说法在网上广为流传，追溯其源头可能最早源于一篇叫做《生病时绝对不能吃的食物》的文章，文中详细列举了出现各种病时绝对不能吃的食物，但没有具体说明原因，“感冒不能吃香蕉”的说法排在第一位，因而最容易被拿出来做文章，那老少皆宜的香蕉，在感冒时真的就成了一种禁忌吗？
感冒时有哪些常见病因和症状？
感冒一般分为普通感冒和流行性感冒两种。普通感冒是最常见的急性呼吸道感染性疾病，以鼻咽部症状为突出，如流涕、咳嗽、咽痛等，伴有或不伴发热。
流行性感冒俗称“流感”，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。临床表现为发热、头痛、肌痛、乏力、鼻炎、咽痛和咳嗽，可有肠胃不适。跟普通感冒相比，流感全身症状重，而鼻部症状轻微。
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感冒时消化功能变弱
感冒时人的胃肠蠕动速度减慢或变得紊乱，而且，感冒时体温有所升高，导致酶活性降低，造成消化液分泌减少，从而影响消化。所以，感冒的人通常都会觉得胃口不好。
感冒时哪些食物应不吃或少吃？
高盐食物
感冒后如果吃太咸的食物，不仅会减少唾液的分泌，使口腔内溶菌酶的含量相应减少，从而为病毒在上呼吸道粘膜生存创造了条件，而且因为钠盐渗透性高，口腔和咽喉部上皮细胞的防御功能会被抑制，降低免疫球蛋白A、干扰素等抗病因子的分泌。当然，适量的盐是必需的，能补充大量发汗时丢失的一部分钠离子。
高糖食物
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感冒时吃太多高糖食物可能会增加痰的量和降低食欲等。高糖食物包括甜点和一些高糖水果，如荔枝、芒果、菠萝等。
高脂食物
感冒期间人的消化功能下降，高脂油腻的食物会加重消化系统负担，也可能影响药物吸收和药效的发挥。
粗纤维的食物
因为人感冒时消化功能变弱，不适合吃太多粗纤维含量高的食物，如芹菜、韭菜，可以吃一些低纤维的茄果、瓜菜类，如茄子、番茄、冬瓜、黄瓜等。
辛辣食物
像洋葱、大蒜、姜等辛辣食物被认为可以帮助感冒时发汗，目前仍存在一定争议。但至少像胡椒粉、咖喱粉、芥末等调味品，因为会刺激呼吸道粘膜，反而容易引起鼻塞等，从而加重感冒症状，不建议在感冒时吃。
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酒精、浓茶、浓咖啡等
有些人认为感冒后喝点酒有助于发汗，但如果正在服用一些解热镇痛药(如：对乙酰氨基酚)，是不宜喝酒的，喝了容易损伤肝脏，酒精还会刺激肠胃道。同样，浓茶、浓咖啡容易导致肠胃不适，也不宜在感冒时喝。
感冒时到底能不能吃香蕉？
从营养角度来说，感冒时适当吃点香蕉，既能获得一定的能量，还能摄取多种营养素，如糖、蛋白质、维生素(如：胡萝卜素)、矿物质(如：钾、镁)、膳食纤维(如：果胶)、芳香物质(如：乙酸乙酯)。其中，钾、镁等矿物质有助于平衡腹泻或高热导致的电解质紊乱，膳食纤维有助于肠道蠕动。
当然，感冒时如果希望吃水果补充维生素C，香蕉并不是合适的选择。因为香蕉中维生素C含量并不高，一根中等大小的香蕉(100克)，含有维生素C仅8-25毫克，如果希望达到一天100毫克维生素C的摄入量，一天需要吃好几根香蕉才能满足，显然不如吃个猕猴桃(62毫克/100克)和蔬菜来得干脆些。
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不过，如果从感冒时对食物温度的要求来考虑，冷的香蕉当然是比不上热粥热汤的，尤其在感到畏寒、发热、肌痛、乏力，甚至腹泻时(相信很少人会在这时执意去吃冷的香蕉吧)。感冒时吃点清淡的热汤热粥或是清蒸的鱼、鸡肉等，或许是更明智的选择。
所以，感冒时绝对不能吃香蕉的说法过于绝对化了。感冒时如果没有上述提到的如畏寒、发热、肌痛、乏力、甚至腹泻等肠胃不适，而且胃口比较好时，适当吃点成熟的香蕉并无妨。此外，感冒时还要注意适当休息，多喝水、清淡饮食，保持鼻、咽及口腔卫生等。
参考资料：
1.生病时有些东西不宜吃.健身科学.2007.
2.中国医师协会呼吸医师分会 中国医师协会急诊医师分会.普通感冒规范诊治的专家共识.中华内科杂志.2012.
3.流行性感冒诊断与治疗指南(2011年版)
4.中国国家流感中心网站.
5.王强虎.感冒轻松应对.第四军医大学出版社.
6.于康.你吃对了吗？四川科学技术出版社.
7.杨月欣等著.中国食物成分表 第2版.北京大学医学出版社.
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