据《印度时报》8月27日报道，美国《营养生物化学杂志》刊登一项新研究发现，将紫薯纳入日常饮食可帮助预防癌症，紫薯中发现的化合物有助于杀灭大肠肿瘤干细胞，遏制癌细胞扩散。

    美国宾夕法尼亚州立大学食品科学副教授贾拉姆·瓦纳马拉博士及其同事利用烤紫薯进行了相关研究 ......