血液保健从“三防”做起(一)
健康的身体离不开健康的血液。 道理很简单，血液承担着“浇灌”全身组织与器官的使命，如果血液出现问题， 必然招来麻烦甚至疾病缠身。如何保持血液健康？笔者教你一招：从“三防”做起。
一防“黏”：血液变“黏”有危险， 险就险在变得黏滞的血液流动速度减慢，有形成血栓之虞，而血栓一旦形成，就会阻塞血管，进而导致悲剧的发生： 如堵塞脑内血管，可引起昏迷、半身不遂，谓之中风；堵塞冠状动脉，则心脏供血中断，诱发心肌梗塞。这些都是要命的疾病。换句话说，若要心脑平安，务必防止血液变“黏”。
防范措施主要有： 平时养成定时喝水的习惯， 特别是晚上睡前与清晨起床后喝上一杯(约200毫升)温开水很有价值；也可在医生指导下服用丹参、川芎、当归、红花等活血化瘀的中药以及阿司匹林、 潘生丁等抑制血小板聚集的西药。
二防“酸”：人的血液中既有碱性成分，又有酸性成分，正常情况下， 两类成分处于相对平衡而略偏碱性的状态。在这种状态下，人体各项生理活动正常进行，身心健康。
如果食物结构不合理， 吃入过多酸性食物， 将使人体血液中酸性成分增多，招致轻微酸中毒，形成“酸性体质”，从而成为多种疾病的“温床”。据临床统计显示，70%的疾病都发生在 “酸性体质”的人身上，诸如风湿性关节炎、低血压、腹泻、水肿、偏头痛、牙龈炎等。 故血液变“酸”是又一个致病隐患。
那么，什么是酸性食物呢？这里必须弄明白一个概念： 食物的酸性或碱性并不是根据其味道，而是按其进入体内的最终代谢产物的性质区分的。 例如， 各种肉食、蛋类、大米、面粉等在人体内的最终代谢产物为带阴离子的酸根， 味道虽不酸， 但属于酸性食物，特点是含硫、磷、氯等非金属离子多。 蔬菜、水果、牛奶等则相反， 虽然其中不少品种味道是酸的(如水果中的苹果、杨梅、樱桃等)，但它们在体内的代谢产物是带阳离子的碱根，其特点是含钾、钙、镁等金属元素多，可抵消血液中过多的酸性成分。不难看出，为防止您的血液变酸， 惟一的办法是适当控制荤食的摄入， 增加蔬菜、水果的进食量。
“三防”中第三条是什么？下期将为您继续介绍。
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防范措施主要有： 平时养成定时喝水的习惯， 特别是晚上睡前与清晨起床后喝上一杯(约200毫升)温开水很有价值；也可在医生指导下服用丹参、川芎、当归、红花等活血化瘀的中药以及阿司匹林、 潘生丁等抑制血小板聚集的西药。
二防“酸”：人的血液中既有碱性成分，又有酸性成分，正常情况下， 两类成分处于相对平衡而略偏碱性的状态。在这种状态下，人体各项生理活动正常进行，身心健康。
如果食物结构不合理， 吃入过多酸性食物， 将使人体血液中酸性成分增多，招致轻微酸中毒，形成“酸性体质”，从而成为多种疾病的“温床”。据临床统计显示，70%的疾病都发生在 “酸性体质”的人身上，诸如风湿性关节炎、低血压、腹泻、水肿、偏头痛、牙龈炎等。 故血液变“酸”是又一个致病隐患。
那么，什么是酸性食物呢？这里必须弄明白一个概念： 食物的酸性或碱性并不是根据其味道，而是按其进入体内的最终代谢产物的性质区分的。 例如， 各种肉食、蛋类、大米、面粉等在人体内的最终代谢产物为带阴离子的酸根， 味道虽不酸， 但属于酸性食物，特点是含硫、磷、氯等非金属离子多。 蔬菜、水果、牛奶等则相反， 虽然其中不少品种味道是酸的(如水果中的苹果、杨梅、樱桃等)，但它们在体内的代谢产物是带阳离子的碱根，其特点是含钾、钙、镁等金属元素多，可抵消血液中过多的酸性成分。不难看出，为防止您的血液变酸， 惟一的办法是适当控制荤食的摄入， 增加蔬菜、水果的进食量。
“三防”中第三条是什么？下期将为您继续介绍。
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