饮茶也要看人脾胃
甘者补，苦者泻
病人从医生那里拿药回来吃的时候，医生总要叮嘱一句：“吃药后不能喝茶!”据说，这句话是名医李时珍传下来的。李时珍为什么会有这样的体验呢？
茶能解药性
当年，李时珍为了治病救人，给百草立纲定目，走遍大江南北，亲身尝百药。为了摸清各种草药的功能效用，每挖一种药，李时珍都要亲口尝尝，然后把它详细地记载下来。
有一次，李时珍吃了一种毒药，满身发肿走不动，身上又没带解毒的药物。李时珍自知必死，便睡在一棵小树下，望着苍天，泪流满面。他把平生记载各种草药的本子枕在头下，希望在他死后，有人发现这个记录本来继承他的事业。
一阵风吹来，满山树木哗哗作响。有一根小树枝被风吹断了，连枝带叶掉在李时珍的嘴边。这位药圣人，临死了还念念不忘尝药，他把嘴边的树叶一点一滴都嚼着吞了。慢慢地，他迷迷糊糊睡着了。
到了第二天，李时珍醒来，发现自己身上的肿全消了。爬起来走走，跟往日一样。他好像做了一场梦，连忙把那棵小树拿起来一看，原来是一棵茶树。李时珍心想：是不是茶叶有解毒作用？为了证实自己的想法，李时珍再一次吃了那有毒的草药。不一会，满身又肿起来，他忙摘了一把茶叶吞下去。次日醒来，他满身毫无痛苦，喜出望外!后来又经过多次试验，终于得出茶能解药性的结论，并把它记录了下来，传给了后人。
虚寒及血弱之人少饮为妙
对茶的性味，《新修本草》作“味甘、苦，微寒、无毒”解；《本草纲目》改为了“味苦、甘，微寒、无毒”。虽然只调换了两个字的位置，但却符合了茶先苦后甘的实际味道。中医理论一般认为，甘者补，而苦者泻，可见茶是兼顾了补与泻的良药。
李时珍认为，饮茶要因人而异、因时而宜、因季而变，切不可乱引之。他在《本草纲目》中强调“茶苦而寒，阴中之阴。沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则伤情矣。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而上升散。”若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损。
因此我们应该健康饮茶，避免饮茶之忌：一忌空腹大量饮茶，二忌太烫、太浓的茶，三忌泡时间太久的茶，四忌饭前大量饮茶，五忌睡前大量饮茶，六忌用茶水服药，七忌饮变质、劣质茶。
(吴俊颖), 百拇医药
病人从医生那里拿药回来吃的时候，医生总要叮嘱一句：“吃药后不能喝茶!”据说，这句话是名医李时珍传下来的。李时珍为什么会有这样的体验呢？
茶能解药性
当年，李时珍为了治病救人，给百草立纲定目，走遍大江南北，亲身尝百药。为了摸清各种草药的功能效用，每挖一种药，李时珍都要亲口尝尝，然后把它详细地记载下来。
有一次，李时珍吃了一种毒药，满身发肿走不动，身上又没带解毒的药物。李时珍自知必死，便睡在一棵小树下，望着苍天，泪流满面。他把平生记载各种草药的本子枕在头下，希望在他死后，有人发现这个记录本来继承他的事业。
一阵风吹来，满山树木哗哗作响。有一根小树枝被风吹断了，连枝带叶掉在李时珍的嘴边。这位药圣人，临死了还念念不忘尝药，他把嘴边的树叶一点一滴都嚼着吞了。慢慢地，他迷迷糊糊睡着了。
到了第二天，李时珍醒来，发现自己身上的肿全消了。爬起来走走，跟往日一样。他好像做了一场梦，连忙把那棵小树拿起来一看，原来是一棵茶树。李时珍心想：是不是茶叶有解毒作用？为了证实自己的想法，李时珍再一次吃了那有毒的草药。不一会，满身又肿起来，他忙摘了一把茶叶吞下去。次日醒来，他满身毫无痛苦，喜出望外!后来又经过多次试验，终于得出茶能解药性的结论，并把它记录了下来，传给了后人。
虚寒及血弱之人少饮为妙
对茶的性味，《新修本草》作“味甘、苦，微寒、无毒”解；《本草纲目》改为了“味苦、甘，微寒、无毒”。虽然只调换了两个字的位置，但却符合了茶先苦后甘的实际味道。中医理论一般认为，甘者补，而苦者泻，可见茶是兼顾了补与泻的良药。
李时珍认为，饮茶要因人而异、因时而宜、因季而变，切不可乱引之。他在《本草纲目》中强调“茶苦而寒，阴中之阴。沉也，降也，最能降火。火为百病，火降则伤情矣。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而上升散。”若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损。
因此我们应该健康饮茶，避免饮茶之忌：一忌空腹大量饮茶，二忌太烫、太浓的茶，三忌泡时间太久的茶，四忌饭前大量饮茶，五忌睡前大量饮茶，六忌用茶水服药，七忌饮变质、劣质茶。
(吴俊颖), 百拇医药