药食同源产业须“施肥”“修枝”
中医药健康服务发展规划
“药食同源”的概念早在唐代《黄帝内经太素》一书中就已出现：“空腹食之为食物，患者食之为药物”。2014年，国家卫生计生委发布的《按照传统既是食品又是中药材物质目录管理办法》征求意见稿，在原有的86种药食同源目录基础上，又新增15种包括人参、山银花、夏枯草、当归等在内的药食同源品种。
随着“药食同源”概念被越来越多人所了解，多家药企、食品企业开始积极布局药食同源产业，诸如猴菇饼干、阿胶养生茶、山药酸奶等药食同源产品逐渐成为年轻人的热门零食选择。药食同源产业固然大有可为，然其在发展过程中亟待“施肥”“修枝”。
作为保健品产业的一个细分领域 ......
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随着“药食同源”概念被越来越多人所了解，多家药企、食品企业开始积极布局药食同源产业，诸如猴菇饼干、阿胶养生茶、山药酸奶等药食同源产品逐渐成为年轻人的热门零食选择。药食同源产业固然大有可为，然其在发展过程中亟待“施肥”“修枝”。
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