中秋后多吃鲜枣
俗话说“七月十五红枣圈，八月十五打枣杆”，中秋前后，脆嫩甜美的鲜枣就到了收获的季节。鲜枣可谓是维生素C的无冕之王， 每百克鲜枣含量高达 200—500毫克，明显高于猕猴桃60—200毫克的含量。鲜枣营养丰富，不寒不热，而且脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特。 但由于鲜枣供应时间太短且不耐保存， 因此趁着鲜枣上市的季节，赶紧多吃一些吧!
现代研究表明，枣含有多种功效成分，例如黄酮类和酚类化合物能清除自由基、延缓衰老；三萜类化合物可抑制癌细胞，提高免疫力； 环磷酸腺苷可调节 细胞分裂，使癌细胞向正常方向转化， 还可增强造血干细胞的增殖和分化， 恢复骨髓干细胞的造血功能； 大分子多糖具有提高机体免疫力和抗补体等生理活性等。民间亦有“每天吃枣，郎中少找”之说，因此在产枣季节，多吃些新鲜甜脆的鲜枣吧。(生命时报)
现代研究表明，枣含有多种功效成分，例如黄酮类和酚类化合物能清除自由基、延缓衰老；三萜类化合物可抑制癌细胞，提高免疫力； 环磷酸腺苷可调节 细胞分裂，使癌细胞向正常方向转化， 还可增强造血干细胞的增殖和分化， 恢复骨髓干细胞的造血功能； 大分子多糖具有提高机体免疫力和抗补体等生理活性等。民间亦有“每天吃枣，郎中少找”之说，因此在产枣季节，多吃些新鲜甜脆的鲜枣吧。(生命时报)