秋季蜂蜜五种最佳吃法
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■ 科学饮食
秋季气候干燥， 喝蜂蜜水可润燥。此时最佳饮蜜时间是早晨，脾胃虚寒者先吃些东西再喝。 不同蜂蜜保健功效不同， 可以根据自身需要挑选最适合的。
◆牛奶加蜂蜜 做早餐最营养 蜂蜜与牛奶搭配食用， 能起到最佳的互补效果。 蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收； 而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。 用牛奶加蜂蜜做早餐， 人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。若加上捣碎的黑芝麻，效果更佳。
◆蜂蜜水果沙拉 通便美容效果佳 这是现代都市年轻人很喜欢的吃法，将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可， 可达到美容、通便及减肥的效果，尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。
◆蜂蜜柠檬水 增强免疫力 用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用2～3杯。对体弱多病， 体质较差的儿童及患佝偻病的学龄前儿童有很好的效果。 患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水， 上床不久便可安然入睡。 但这个需要长期食用效果更佳。
◆蜂蜜雪梨 治干咳 将雪梨挖去核， 把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口燥之病人调养治疗。
◆山楂蜂蜜茶 降血压 将鲜山楂切成薄片， 晒干或烘干，放入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。 效用：消积化淤，活血降压。主治各型高血压病，对冠心病高脂血症者尤为适宜。早晚分服。
(信息时报)