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女性痛经药膳调一调
http://www.100md.com 2015年12月18日 中国中医药报第4410期
     黑豆益母草瘦肉汤

    材料:猪瘦肉250克,黑豆50克,益母草20克,枸杞10克,盐5克,鸡精5克。

    做法:

    1.猪瘦肉洗净、切块、焯水;黑豆、枸杞洗净,浸泡;益母草洗净。

    2.将猪瘦肉、黑豆、枸杞放入锅中,加清水慢炖两小时。

    3.放入益母草稍炖,调入盐和鸡精即可。

    功效:黑豆具有调中下气、活血解毒等功效,对经期腰痛、白带增多的女性患者有较好的食疗作用,益母草可活血祛瘀、调经利水,此款适用于血瘀而致的痛经。

    肉桂生姜米粥

    材料:肉桂8克,粳米100克,生姜5克,盐、葱花各适量。

    做法:

    1.粳米泡发半小时后捞出沥干水分,肉桂洗净,加水煮好,取汁待用,生姜捣汁备用。

    2.锅置火上,加入适量清水,放入粳米,以大火煮开,再倒入肉桂汁、生姜汁。

    3.以小火煮至浓稠状,调入盐拌匀,再撒上葱花即可。

    功效:肉桂具有温里、散寒、行气、止痛的功效,对寒凝血瘀引起的痛经有很好的疗效,生姜可散寒止痛。(曹淑芬)