冬季养生应以“养藏”为主
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本报记者 胡程利 通讯员 王永利 由于一年中最冷的 “三九天”正处于小寒节气，因此可以说， 小寒是一年中最冷的时段。而恰在此时，人体内阳气蓬勃生发，更易吸收外来营养而发挥滋补功效，也是养生进补的大好时机。市中医院肾病科主任罗静指出，从中医角度来讲，冬季养生应注重“养藏”之道，做到早睡晚起、调节精神、避开寒凉。
“冬天夜长日短，人们也应顺应自然，增加睡眠时间。”罗静解释，中医传统理论认为，人体的静脉和脏腑有不同的“主时”，能在子时前入睡者，早晨醒后大多头脑清醒，气色红润，没有黑眼，反之则气色青白，眼眶昏黑。因此， 冬季最晚23点之前要上床休息。 “冬天熬夜的伤害比其他任何季节更大，现今很多人习惯于平时熬夜周末补觉的生活方式，久而久之对身体相当不利。”
精神调节，即做到“心静”。中医学认为 “心主神明”， 亦有“养生只当以养心为先， 心不病则神不病， 神不病则人自宁”的说法。 要知足常乐，不要过多沉浸在对物质条件的追求中；应陶冶自己的情操，培养健康的业余爱好，如读书看报、听音乐等。
避开寒凉，就是要注意防风防寒，宜在白天多晒太阳，以利阳气生长，除了多穿衣服和加强体育锻炼外，外出时要特别注意“暖头”、“暖足”和“暖背”，不要剧烈运动让皮肤开泄出汗，应当使阳气藏而不泄，还可以通过适当食疗或药膳来补养阳气。
该如何运动和滋补呢？罗静提出，民间早有“冬天动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多喝药一碗”的谚语，形象地解释了冬季锻炼的重要性。 罗静认为，为免阻碍阳气生发，冬季不宜做剧烈运动， 应以室内锻炼为主，如果一定要在户外锻炼，最好不要对着风吹。锻炼时选择传统保健功法最佳，如易筋经、五禽戏、八段锦等，此外，广播操、工间操等也是活动身体不错的选择。
关于饮食调养， 罗静表示，冬季养生应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物， 如糯米、 狗肉、大枣、桂圆等，亦应注意补养阳气，可适当吃一些羊肉、枸杞、韭菜等药食。植物的根部和果实在冬季是“应时佳品”，我国民间传统食品“腊八粥”就是将多种不同种子和果实煮在一起，常吃有增加热量和营养的功效。 此外，萝卜粥消食化痰， 小麦粥养心除烦，芝麻粥益阳养阴，胡桃粥养阴固精，茯苓粥健脾养胃，大枣粥益血养气，这些都是很好的食疗方。