雾霾天，饮食需要加点“料”
近来，我国许多地方频繁出现雾霾天气，让人苦不堪言。对付雾霾，饮食不妨加点“料”。
适量补充维生素D
雾霾天日照减少，令紫外线照射不足，从而导致人体内维生素D合成不足，不少人因此精神懒散、情绪低落。此时应多补充维生素D，以帮助身体摄入足量的D元素。所以，日常不妨多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果等富含维生素D的食物。
增加β-胡萝卜素
维生素A不仅可以起到抗氧化的作用，还可以有效保护上皮组织细胞。它可以在我们的呼吸系统形成一层防止外界污染物入侵的保护膜，从而减少雾霾颗粒对呼吸道的伤害。β-胡萝卜素可以在体内转换为维生素A，从而起到类似的效果。富含β-胡萝卜素和维生素A的食物有：南瓜、黑木耳、红薯、胡萝卜、哈密瓜、橘子、橙子等。
饮食清淡多喝水
雾霾天的饮食宜选择清淡、易消化，且富含维生素C和维生素E的食物，如柠檬、橙子、山楂、猕猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、鸡蛋、菠菜等，同时要多注意饮水，保持充足休息，这样不仅利于身体排出粉尘微粒，还可补充各种维生素和无机盐，从而起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。, http://www.100md.com(山东莱州市慢性病防治院 郭旭光)
适量补充维生素D
雾霾天日照减少，令紫外线照射不足，从而导致人体内维生素D合成不足，不少人因此精神懒散、情绪低落。此时应多补充维生素D，以帮助身体摄入足量的D元素。所以，日常不妨多吃豆腐、牛奶、黄花鱼(及其他海鱼)、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果等富含维生素D的食物。
增加β-胡萝卜素
维生素A不仅可以起到抗氧化的作用，还可以有效保护上皮组织细胞。它可以在我们的呼吸系统形成一层防止外界污染物入侵的保护膜，从而减少雾霾颗粒对呼吸道的伤害。β-胡萝卜素可以在体内转换为维生素A，从而起到类似的效果。富含β-胡萝卜素和维生素A的食物有：南瓜、黑木耳、红薯、胡萝卜、哈密瓜、橘子、橙子等。
饮食清淡多喝水
雾霾天的饮食宜选择清淡、易消化，且富含维生素C和维生素E的食物，如柠檬、橙子、山楂、猕猴桃、青椒、白菜、土豆、牛奶、鸡蛋、菠菜等，同时要多注意饮水，保持充足休息，这样不仅利于身体排出粉尘微粒，还可补充各种维生素和无机盐，从而起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。, http://www.100md.com(山东莱州市慢性病防治院 郭旭光)