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编号:12752016
大寒到年尾,养生需“转轨”
http://www.100md.com 2016年1月18日 医药经济报
     俗话说,小寒大寒,冷成冰团。按我国的风俗,每到大寒时节,人们便开始忙着除旧布新,准备年货。不过,忙归忙,还是要量力而行,注重身体健康。大寒时节天气仍寒冷,饮食起居要注意哪些问题呢?

    进补应减量

    大寒是一年中的最后一个节气,且与立春相交接,因而在饮食上与小寒略有不同。首先,应逐渐减少冬三月的进补量,以顺应季节的变化。其次,在进补中适当添加一些具有升散性质的食物如洋葱、油菜、萝卜等,为适应春天升发特性做准备。第三,大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期,应适当多吃一些温散风寒的食物以防御风寒邪气的侵扰。

    饮食宜温热

    风寒感冒是冬日最常见的毛病,患者常流鼻涕、咳嗽、头痛。症状较轻的,可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材,如糯米、葱白等。清代《惠直堂经验方》有歌云:“一把糯米煮成汤,七根葱白七片姜,熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保安康”。温服后上床盖被,微热而出小汗。每日早、晚各1次,连服2天。在李时珍诸多的养生方法中,其也特别推崇药粥养生,如“日食二合米,胜似参芪一大包”,还说“每日起食粥一大碗,空腹虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙也。” 可见食粥养生对人的重要,《本草纲目》中收载的药粥就细分补气、补血、健胃、清热、解表等将近十七类。

    起居宜晚起

    大寒时节,在起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性,做到早睡晚起,早睡是为了养人体的阳气,晚起是为养阴气,同时也是为了避免寒风的侵袭。中医认为,冬季危害人体的主要是寒邪,春季则为风邪。因此,外出时要根据自身情况添加保暖衣物,如戴围巾穿立领装。不仅能挡住寒风,给脖子保暖,还能避免头颈部血管因受寒而收缩,对预防高血压病、心血管病、失眠等有一定的好处。 (运鹏)