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哪种馅儿最适合您
http://www.100md.com 2016年2月22日 中国中医药报第4441期
     元宵佳节吃元宵,是中国人农历正月十五的传统习俗。元宵俗称汤圆,取月圆人团圆之意。元宵由糯米制成,或实心,或带馅。馅有豆沙、山楂、花生、芝麻、核桃等。元宵不仅是美食,元宵的很多馅儿也是药食同源具有一定的功效,可根据体质选食。

    红豆

    中医认为,红豆性平味甘酸,无毒。有滋补强壮,健脾养胃,利水除湿,和气排脓,通乳汁的功能,红豆种子可供食用与药 用,常用于煮粥、制豆沙。红豆一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。由于红豆中淀粉含量较高,蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙。红豆还含有较多的膳食纤维 ......

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