小米粥可替代参汤
小米，是养生达人的首选食品，生病后、产后以及体质虚弱者都可以服用，可以滋阴补血。一年四季均可服用。小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。 原北京朝阳医院副院长沈雁英介绍， 小米不仅有养胃的功能，还能助眠安神，对缓解压力、紧张很有效。 所以晚上睡不着觉，不妨喝点小米粥。
小米富含多种营养元素及微量元素，具有很好的补血效果。另外由于小米未经大米那样的精制工序， 所以保留了大部分的营养， 其营养价值要比大米高很多，对人体健康的益处不言而喻。
防止消化不良： 长期患有脾胃方面病症的人， 经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。
减少细菌滋生： 多吃小米能够减少口中细菌滋生，去除口臭。
祛斑美容：小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。
养心安神：小米中富含色氨酸，这种物质有调节睡眠的功效。 经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥，有助眠作用。
补肾：五谷都具有养精气、补肾气的作用， 而在五谷中， 小米的补肾功效最强。 (健康时报)
小米富含多种营养元素及微量元素，具有很好的补血效果。另外由于小米未经大米那样的精制工序， 所以保留了大部分的营养， 其营养价值要比大米高很多，对人体健康的益处不言而喻。
防止消化不良： 长期患有脾胃方面病症的人， 经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。
减少细菌滋生： 多吃小米能够减少口中细菌滋生，去除口臭。
祛斑美容：小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。
养心安神：小米中富含色氨酸，这种物质有调节睡眠的功效。 经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥，有助眠作用。
补肾：五谷都具有养精气、补肾气的作用， 而在五谷中， 小米的补肾功效最强。 (健康时报)