科学减肥：平衡膳食、增加运动
近年来我国肥胖和慢性病发病呈快速上升趋势。高油脂食物大量摄入、与膳食营养相关的慢性疾病对居民健康的威胁越发突出。 专家提醒，平衡膳食和有规律的锻炼是解决肥胖症状的有效手段。
新疆医科大学第一附属医院营养科主任李莉说，平衡膳食也就是一天的饮食构成要合理，“膳食宝塔” 每日建议的食物量构成很合理，比如谷类食物每天应该吃250—400克， 蔬菜和水果每天应吃300—500克， 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物每天应该吃125—225克。 而现实情况往往是，众多年轻人每天动物性食物的摄入量远超过谷类食物和蔬菜水果。
针对当前日益精细化的饮食结构，李莉还建议，应适当在饮食结构中增加一些杂粮，杂粮里有很多的B族维生素，还有膳食纤维， 能有效改善膳食结构。此外，适当、规律的锻炼也是避免肥胖的有效手段。 (新华社)
新疆医科大学第一附属医院营养科主任李莉说，平衡膳食也就是一天的饮食构成要合理，“膳食宝塔” 每日建议的食物量构成很合理，比如谷类食物每天应该吃250—400克， 蔬菜和水果每天应吃300—500克， 鱼、禽、肉、蛋等动物性食物每天应该吃125—225克。 而现实情况往往是，众多年轻人每天动物性食物的摄入量远超过谷类食物和蔬菜水果。
针对当前日益精细化的饮食结构，李莉还建议，应适当在饮食结构中增加一些杂粮，杂粮里有很多的B族维生素，还有膳食纤维， 能有效改善膳食结构。此外，适当、规律的锻炼也是避免肥胖的有效手段。 (新华社)