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常吃香椿不染病
http://www.100md.com 2016年3月24日 中国中医药报第4459期
椿芽,药用功效
     在我家门前,长着一棵香椿树,只要香椿一冒芽,我家院子里就弥漫着一股股奇香。每到春天,母亲都会掰香椿芽,用嫩嫩的香椿芽炒几个鸡蛋。那种奇香,我永远忘不了,从此就爱上了吃椿芽。

    香椿是春天的又一种美味。香椿树并不大好看,树皮黝黑粗糙,可它的叶子却美得迷人。春姑娘来临的时候,那些高大的枝丫上,新生的叶芽嫩绿中透着紫红,散发出一股类似兰花的幽幽香味。香椿入馔历史悠久,相传早在汉代民间已有食用 ......

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