买便当怕有添加剂，下馆子惊有地沟油，喝饮料又担心塑化剂……噢买尬!外面毒素横行，我们还是乖乖地回家吃饭吧，但怎么吃最健康，《都市心情》请来医生，告诉你回家吃饭的智慧。

    本月推荐，夏季养生菜

    饭来张口，看似简单不过的事情其实大有学问，比如你适合吃什么饭菜?怎样炒菜煮饭才最有营养?在等待答案揭晓的间隙。让我们先尝尝这4道由医生推荐的养生菜吧，给健康暖暖场。

    1 生姜红枣茶。开胃提神早晨起来昏昏沉沉。连吃早饭都没胃口……喝一杯生姜红枣茶吧。生姜暖胃助消化；红枣能加快血液流动，有提神功效。

    做法：取八九颗红枣，放入500毫升刚煮好的姜茶中。泡5分钟再饮用。

    贴士：生姜不去皮，暖胃效果更好。让你吃饭更香。

    2 蛋清鸡肉汤。增强免疫力毛孔张开，病毒伺机入侵，别怕!蛋清能抗疲劳。鸡肉能增强免疫力，比吃维生素C管用多了。

    做法：整鸡熬高汤。取5个鸡蛋清打成泡沫，倒入煮开的鸡汤中，搅匀即可。

    贴士：要想鸡汤发挥最佳功效。除了葱姜去腥。其他什么调料都不要放。包括盐。

    3 青青荷叶粥。健脾祛湿度长夏一年之中湿气最重的就是夏季，湿气入侵脾胃，容易发生腹胀、呕吐。荷叶能祛湿，米粥则养胃。

    做法：先熬粥，快熟时将整张荷叶覆盖在粥上。不盖锅盖，煮2分钟后关火，焖一会儿即可 ......