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芳菲四月,少儿“春补”正当时
http://www.100md.com 2016年4月11日 医药经济报
     春天万物复苏,少儿(12~16岁)便进入了生长发育的最佳时期。据世界卫生组织(WHO)公布的资料表明,少年儿童一年四季中的生长速度差异很大,生长最快的是春季(尤其是4~5月)。所以,春天是少年生长发育的“黄金时期”,需要补充更多的营养,以满足“生长代谢”。药店可以抓住这一点,向家长们宣传少儿“春补”的理念。

    那么,少儿“春补”到底补什么?药店店员可以通过哪些角度给家长们做指导呢?

    1.蛋白质:蛋白质不但能维持生命,还能促进人体各组织器官的发育。故药店店员可以向父母们推荐蛋白粉,为孩子补充蛋白质。

    2.钙:身高主要取决于长骨的发育程度,尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨、腓骨,而骨的主要成分为钙。所以,日常生活中,少儿应适量多食含钙丰富的食品,如豆制品、骨头汤、黄花菜、鱼虾、芥菜、芝麻、田螺和海产品等。而人体吸收钙时需维生素D的帮助,所以可以推荐其购买维生素D营养素。

    3.维生素和矿物质:春天是蔬菜水果供应的淡季。少儿常因维生素摄入不足而患多种“春季易感病”,如口角炎、牙龈出血、脚气病和皮肤粗糙等。所以要提醒家长们注意孩子的饮食多样化。

    4.不饱和脂肪酸:脂肪是人体六大必需营养素之一,它在人体中的作用是其他营养素不可替代的。脂肪除了供给能量和协助脂溶性维生素A、D、E、V等吸收利用外,还是人脑的主要组成成分。脑组织中有几种不饱和脂肪酸,人体不能自行合成,少儿发育期若缺乏,会影响智力发育。所以,家长们要注意让孩子适当摄入不饱和脂肪酸,如在菜肴中加入植物油,但油炸食品不可多吃;适当食用核桃、芝麻、花生、松子和葵花子等。同时多吃些海鱼和贝类,它们含有丰富的不饱和脂肪酸,是“最佳健脑食品”。 (主任药师 陆基宗)