小麦浮不浮，效果大不同
前不久，一位身体看上去有点虚弱、情绪不太稳定的女性顾客来我们中药柜买几味中药，说自己可能是女性更年期，心烦易怒，晚上也睡不好，在网上看到有人说医圣张仲景的经典名方“大麦甘枣汤”很管用，而且就3味药——小麦、大枣和甘草，便想买来试试。
当我听到她告诉中药划价收银员要买浮小麦和甘草各半斤时，我发现这位阿姨并没有把“大麦甘枣汤”里的小麦搞明白，便耐心地和她解释：这个经典名方里用的是淮小麦而不是浮小麦。
那么，什么是浮小麦？两种“小麦”的功效有什么不同？日常生活中要如何正确使用呢？
有虚证才用小麦
甘麦大枣汤出自张仲景的《金匮要略》，主治妇人脏躁症。“脏躁”指心脏，是由于血虚或血少心气虚，其人就会不安不宁，表现出喜悲伤欲哭、频繁打哈欠等症状，这些都是魂魄不安的一种反应。
甘麦大枣汤里的药都是甘性药，能缓其急迫，其中小麦能补心，不止妇人悲伤喜哭可以用，就是小孩子夜间哭得特别厉害，用这药也能起作用。不过，这里的小麦是指淮小麦，而且不是虚证，吃了这药会睡不着觉，所以“脏躁”是心脏虚引起躁扰不宁。
用量
甘麦大枣汤在《金匮要略》中的原方与用量是小麦一升、炙甘草三两、大枣十枚。现在常用的用量一般是：淮小麦30克、炙甘草6~10克、大枣10枚。
兼证用法
在实际应用时，若有兼证，宜随症加味。若兼血虚者可加当归、炒白芍；若夜寐多梦者可加茯神、炒酸枣仁、柏子仁，或服用归脾丸；若烦躁阵阵汗出者可加龙齿、生牡蛎等。
没买到淮小麦？面粉代之
如果顾客在药店没有买到淮小麦的话，可以让顾客拿面粉来冲调。即把大枣(大枣皮一定要撕破熬)和甘草一起煎煮后，将面粉放在热汤里兑熟。切不可用浮小麦代替淮小麦。那么，浮小麦和淮小麦的区别在哪里呢？一般来说，浮小麦去心经虚热而止汗，淮小麦养心除烦，但无止汗作用。 (恒泰人民(江苏)大药房中药师 何永清)
当我听到她告诉中药划价收银员要买浮小麦和甘草各半斤时，我发现这位阿姨并没有把“大麦甘枣汤”里的小麦搞明白，便耐心地和她解释：这个经典名方里用的是淮小麦而不是浮小麦。
那么，什么是浮小麦？两种“小麦”的功效有什么不同？日常生活中要如何正确使用呢？
有虚证才用小麦
甘麦大枣汤出自张仲景的《金匮要略》，主治妇人脏躁症。“脏躁”指心脏，是由于血虚或血少心气虚，其人就会不安不宁，表现出喜悲伤欲哭、频繁打哈欠等症状，这些都是魂魄不安的一种反应。
甘麦大枣汤里的药都是甘性药，能缓其急迫，其中小麦能补心，不止妇人悲伤喜哭可以用，就是小孩子夜间哭得特别厉害，用这药也能起作用。不过，这里的小麦是指淮小麦，而且不是虚证，吃了这药会睡不着觉，所以“脏躁”是心脏虚引起躁扰不宁。
用量
甘麦大枣汤在《金匮要略》中的原方与用量是小麦一升、炙甘草三两、大枣十枚。现在常用的用量一般是：淮小麦30克、炙甘草6~10克、大枣10枚。
兼证用法
在实际应用时，若有兼证，宜随症加味。若兼血虚者可加当归、炒白芍；若夜寐多梦者可加茯神、炒酸枣仁、柏子仁，或服用归脾丸；若烦躁阵阵汗出者可加龙齿、生牡蛎等。
没买到淮小麦？面粉代之
如果顾客在药店没有买到淮小麦的话，可以让顾客拿面粉来冲调。即把大枣(大枣皮一定要撕破熬)和甘草一起煎煮后，将面粉放在热汤里兑熟。切不可用浮小麦代替淮小麦。那么，浮小麦和淮小麦的区别在哪里呢？一般来说，浮小麦去心经虚热而止汗，淮小麦养心除烦，但无止汗作用。 (恒泰人民(江苏)大药房中药师 何永清)