小豆腐做成大事业：辣妈牵手女儿走过生命的低谷
2013年10月的一天，连祝祝正在煮豆浆时，在外面玩的雯雯摔了跤，她连忙去看孩子，没能及时关火，结果奇迹再次发生了：那一锅豆腐的韧性一点也不比石膏点的豆腐差!
这是什么原因呢？通过反复实验，祝祝发现，蛋白质迅速加热时，哪怕不添加任何凝固剂，也能结块，何况其中的棘棘果还有不错的凝固作用!找到症结后，祝祝马上就做出了凝固效果一点也不比石膏豆腐差，纯天然，没有任何添加剂，而且口感好得多的豆腐。她决定大干一场，抓紧为女儿准备手术费。
不料就在这时，李虎向祝祝提出了离婚。“我当时一门心思想着赶快攒钱给女儿治病，其他事情都顾不上了。见他绝情地说出了‘离婚’两个字，想到他对女儿一点都不好，虽然心都碎了，但为了女儿，我咬着牙答应了他……”
风雨过后见彩虹
连祝祝推广养生豆腐并不顺利：她跟一家豆腐作坊合作，要求人家按自己的办法做豆腐。作坊老板马上提出：“要是做了卖不掉怎么办？”祝祝想了想，“你放心，卖不掉我买下。”其实当时她已经身无分文。结果还是因为豆腐的颜色太不正常，摆在菜市场基本无人问津。而当时天气炎热，豆腐很快就变质了。她只好厚着脸皮找以前的同事借钱，把变质的豆腐买下扔了。
祝祝家附近有个叫锦竹园的小区，房价每平方米5万左右，在浦东算得上是一个中高档小区。她知道小区里很多人都比较注重养生，文化素养也相对高一些，为了打开局面，她干脆放下脸面，在这个小区大门口摆了个摊位：“免费试吃不含石膏等任何添加剂的绿色纯天然养生豆腐。”一些人听了她的介绍，见她手续齐全，试吃了一下，感觉味道确实不一样。人们慢慢认可了养生豆腐，开始成为她的顾客。
再好的广告，也不如口碑。尝到甜头的顾客一传十、十传百，连祝祝的豆腐很快就打开了市场。2014年春节前，最多的一天她竟然卖掉700多公斤豆腐。
俗话说触类旁通。野果做凝固剂会使豆腐泛红，祝祝通过琢磨，干脆进一步加大野果天然红的比例做成红色豆腐，用菠菜汁等做成绿色的豆腐，用玉米等天然颜色做成黄色豆腐，用黑豆等做成黑色豆腐等彩色豆腐。接着，她又先后开发出了花生豆腐、豇豆豆腐、玉米豆腐等，都非常受欢迎。
2015年初，连祝祝干脆在浦东近郊下沙镇租下几间房子，从老家把会做豆腐的父母、叔叔等人请到上海，开了一家“祝祝豆制品有限责任公司”，还聘请了两位退休老中医和养生专家当顾问，通过往豆腐中添加中草药的办法，生产出长期食用可以降脂降压、美容、清肠、消肿毒等多种功效的养生豆腐，共有30多个品种，几个月就赚够了女儿的手术费。9月中旬，雯雯在华山医院做了第二次也是最重要的一次心脏手术。手术非常成功，医生说下一次只是了尾手术。全部手术完成后，雯雯将跟正常孩子基本没有两样。
祝祝悬着的心终于放下了，她转而把大部分精力放在豆腐的经营上。她亲自上门推销，免费送人试吃，她的豆腐很快就成为上海14所高校、川沙运动员训练基地、多家部队营房和17家四星级以上酒店的专供产品，另外还供应上海1100多家商场、农贸市场定点摊位，预计年销售额超过1000万元，祝祝的手下也有了40多位员工和8辆送货面包车。很多人并不清楚连祝祝的真名实姓，都喊她“豆腐西施”。
编辑/尤雅, 百拇医药(周强)
这是什么原因呢？通过反复实验，祝祝发现，蛋白质迅速加热时，哪怕不添加任何凝固剂，也能结块，何况其中的棘棘果还有不错的凝固作用!找到症结后，祝祝马上就做出了凝固效果一点也不比石膏豆腐差，纯天然，没有任何添加剂，而且口感好得多的豆腐。她决定大干一场，抓紧为女儿准备手术费。
不料就在这时，李虎向祝祝提出了离婚。“我当时一门心思想着赶快攒钱给女儿治病，其他事情都顾不上了。见他绝情地说出了‘离婚’两个字，想到他对女儿一点都不好，虽然心都碎了，但为了女儿，我咬着牙答应了他……”
风雨过后见彩虹
连祝祝推广养生豆腐并不顺利：她跟一家豆腐作坊合作，要求人家按自己的办法做豆腐。作坊老板马上提出：“要是做了卖不掉怎么办？”祝祝想了想，“你放心，卖不掉我买下。”其实当时她已经身无分文。结果还是因为豆腐的颜色太不正常，摆在菜市场基本无人问津。而当时天气炎热，豆腐很快就变质了。她只好厚着脸皮找以前的同事借钱，把变质的豆腐买下扔了。
祝祝家附近有个叫锦竹园的小区，房价每平方米5万左右，在浦东算得上是一个中高档小区。她知道小区里很多人都比较注重养生，文化素养也相对高一些，为了打开局面，她干脆放下脸面，在这个小区大门口摆了个摊位：“免费试吃不含石膏等任何添加剂的绿色纯天然养生豆腐。”一些人听了她的介绍，见她手续齐全，试吃了一下，感觉味道确实不一样。人们慢慢认可了养生豆腐，开始成为她的顾客。
再好的广告，也不如口碑。尝到甜头的顾客一传十、十传百，连祝祝的豆腐很快就打开了市场。2014年春节前，最多的一天她竟然卖掉700多公斤豆腐。
俗话说触类旁通。野果做凝固剂会使豆腐泛红，祝祝通过琢磨，干脆进一步加大野果天然红的比例做成红色豆腐，用菠菜汁等做成绿色的豆腐，用玉米等天然颜色做成黄色豆腐，用黑豆等做成黑色豆腐等彩色豆腐。接着，她又先后开发出了花生豆腐、豇豆豆腐、玉米豆腐等，都非常受欢迎。
2015年初，连祝祝干脆在浦东近郊下沙镇租下几间房子，从老家把会做豆腐的父母、叔叔等人请到上海，开了一家“祝祝豆制品有限责任公司”，还聘请了两位退休老中医和养生专家当顾问，通过往豆腐中添加中草药的办法，生产出长期食用可以降脂降压、美容、清肠、消肿毒等多种功效的养生豆腐，共有30多个品种，几个月就赚够了女儿的手术费。9月中旬，雯雯在华山医院做了第二次也是最重要的一次心脏手术。手术非常成功，医生说下一次只是了尾手术。全部手术完成后，雯雯将跟正常孩子基本没有两样。
祝祝悬着的心终于放下了，她转而把大部分精力放在豆腐的经营上。她亲自上门推销，免费送人试吃，她的豆腐很快就成为上海14所高校、川沙运动员训练基地、多家部队营房和17家四星级以上酒店的专供产品，另外还供应上海1100多家商场、农贸市场定点摊位，预计年销售额超过1000万元，祝祝的手下也有了40多位员工和8辆送货面包车。很多人并不清楚连祝祝的真名实姓，都喊她“豆腐西施”。
编辑/尤雅, 百拇医药(周强)