金樱野果当药食
初夏，郊外西山岭上盛开得最灿烂的就是金樱子花了!大片大片洁白的金樱子花，一簇簇，一丛丛，漫山遍野。其实，金樱子实在是一种让人看着很爽的植物。茎很强健，茎上的钩刺扁、平、疏、大；蔷薇科蔷薇属标志性的羽状复叶在同科植物中不算小，带着蜡质的光；花朵单瓣，又大又白。它的姿态也很舒展。花儿谢了，长出了果儿，青青的果儿，像个花瓶，外面充满着刺儿，渐渐地阳光把它晒黄晒红。在满是刺儿的果壳里面，是好多的瘦果，那就是它的种子了。
我们小时候常采它的果子来吃，果皮有刺，用拇指顺着一个方向可以很轻松地捋掉。果实甜甜的，我们管它叫“糖罐”。美中不足的是里面有很多籽，边嚼边吐渣。金樱子又名金罂子、灯笼果、刺橄榄，为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实，因含糖量多，又被称为糖罐、蜜糖罐，生长于荒废山野多石的向阳山坡。金樱子还真是个宝，除去毛刺即可入药。金樱子在我国早就有用于治病的记载，是我国较常用的中药。金樱子始载于《蜀本草》。《本草纲目》中记载：金樱子性酸、涩、平、无毒；主治脾泄下痢，止小便利、涩精气；久服，令人耐寒轻身，补血益精，有奇效。
现代药理研究表明，金樱子果实可作利尿剂、镇咳剂，也可用于皮肤肿瘤、烧烫伤、神经衰弱、高血压、神经性头痛、慢性肾炎等的治疗；在食用方面，金樱子富含人体必须的氨基酸、无机盐以及18种微量元素。金樱子还含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。金樱子泡酒既能促进胃液分泌帮助消化，又能使肠粘膜收缩，分泌减少而止泻同时对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌及流感病毒均有较强的抑制作用。
由于果实具有补肾固精和止泻的功能，民间将其果实做为食用；也可用于泡酒，霜后摘取金樱子果实，捣去刺，劈去核，以水淘洗后，再捣烂，放入大锅水中熬煎。用得绝火。煎至水减半时，过滤，继续熬煎成膏。每服一匙，用暖酒一碗调下，泡出来的金樱子酒，从中医的角度分析，可补肾、强身、养性，效果显著。需要提醒的是，金樱子因其有收敛特性，有实火、邪热的病人要忌用，食用金樱子不宜食黄瓜和猪肝。(黎洁), 百拇医药(黎洁 广西钟山县卫生学校)
我们小时候常采它的果子来吃，果皮有刺，用拇指顺着一个方向可以很轻松地捋掉。果实甜甜的，我们管它叫“糖罐”。美中不足的是里面有很多籽，边嚼边吐渣。金樱子又名金罂子、灯笼果、刺橄榄，为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实，因含糖量多，又被称为糖罐、蜜糖罐，生长于荒废山野多石的向阳山坡。金樱子还真是个宝，除去毛刺即可入药。金樱子在我国早就有用于治病的记载，是我国较常用的中药。金樱子始载于《蜀本草》。《本草纲目》中记载：金樱子性酸、涩、平、无毒；主治脾泄下痢，止小便利、涩精气；久服，令人耐寒轻身，补血益精，有奇效。
现代药理研究表明，金樱子果实可作利尿剂、镇咳剂，也可用于皮肤肿瘤、烧烫伤、神经衰弱、高血压、神经性头痛、慢性肾炎等的治疗；在食用方面，金樱子富含人体必须的氨基酸、无机盐以及18种微量元素。金樱子还含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。金樱子泡酒既能促进胃液分泌帮助消化，又能使肠粘膜收缩，分泌减少而止泻同时对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌及流感病毒均有较强的抑制作用。
由于果实具有补肾固精和止泻的功能，民间将其果实做为食用；也可用于泡酒，霜后摘取金樱子果实，捣去刺，劈去核，以水淘洗后，再捣烂，放入大锅水中熬煎。用得绝火。煎至水减半时，过滤，继续熬煎成膏。每服一匙，用暖酒一碗调下，泡出来的金樱子酒，从中医的角度分析，可补肾、强身、养性，效果显著。需要提醒的是，金樱子因其有收敛特性，有实火、邪热的病人要忌用，食用金樱子不宜食黄瓜和猪肝。(黎洁), 百拇医药(黎洁 广西钟山县卫生学校)