小龙虾有很多莫须有罪名
美食,传言,虾肉,虾线,虾壳,24岁产妇疑因吃小龙虾生命垂危
其实它并不脏，国外也把它当美食
受访专家：上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任、教授 陈舜胜
时值小龙虾上市季节，不少虾馆甚至推出了“全虾宴”，引得食客味蕾大振。然而，一则“24岁产妇疑因吃小龙虾生命垂危”的新闻，让人们不禁一惊。关于小龙虾的传言非常多，《生命时报》求证水产专家给您科学解答。
传言一：小龙虾是为消灭尸体，基因改造引进的。市场上常见的小龙虾，又称克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾，虽然是深受国人喜爱的美食，但它并非原产于中国。陈舜胜指出，小龙虾原籍在美洲，美国路易斯安那州就盛产，1983年还成为该州的代表动物，也是当地居民常见的美食。100多年前小龙虾被引入亚洲，20世纪30年代 ......
您现在查看是摘要页，全文长 3166 字符。
受访专家：上海海洋大学食品学院水产品加工及贮藏工程系主任、教授 陈舜胜
时值小龙虾上市季节，不少虾馆甚至推出了“全虾宴”，引得食客味蕾大振。然而，一则“24岁产妇疑因吃小龙虾生命垂危”的新闻，让人们不禁一惊。关于小龙虾的传言非常多，《生命时报》求证水产专家给您科学解答。
传言一：小龙虾是为消灭尸体，基因改造引进的。市场上常见的小龙虾，又称克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾，虽然是深受国人喜爱的美食，但它并非原产于中国。陈舜胜指出，小龙虾原籍在美洲，美国路易斯安那州就盛产，1983年还成为该州的代表动物，也是当地居民常见的美食。100多年前小龙虾被引入亚洲，20世纪30年代 ......
您现在查看是摘要页，全文长 3166 字符。