当煎饼遇上3D打印：看清华博士华丽变身“煎饼侠”
张先生正与女友闹别扭，不知怎么哄她才能重归于好，这天早晨上班前，他在“食好运”吃着3D煎饼忽然就来了灵感——将自己写好的一封情书，打印到了一个心形煎饼上，连同一杯温热的奶茶一起，捧给了尚未吃早餐的女友。女孩打开一看，惊喜得“啊啊”直叫，感动得眼圈泛红，两人心头的阴云也随之一扫而光……
更有趣的是刘小姐，这位忙碌的外企白领因为没有时间看报纸，竟向吴一黎出主意说：“你们每天帮我从网上下载几条要闻，打印到煎饼上呗，顺便再打上当天的日期。这样既能提醒我们今夕何夕，又能让大家掌握当天的新闻资讯，而且看完了就吃掉，还环保!”吴一黎听完当即冲她竖起大拇指：“这个创意妙，就这么干!”于是，备受推崇的“煎饼日报”应运而生。
值得一提的是，不光图案和文字随心所欲，充满新意，吴一黎他们经营的3D煎饼本身，也并不是大街小巷随处能见到的摊饼，而是在综合了华夫饼、可丽饼、铜锣烧以及pancake后的偏西式面饼，最后的配方是在试吃了全国500多个煎饼摊，买了20多个配方后形成的。他强调，面浆不加一滴水，而是加纯牛奶，做出来的口感自然很诱人。
商业拓展上，“三弟画饼”利用互联网结合传统的营销方式来扩大品牌影响力。通过手机App和微信公众号，手机用户可以在线上直接下单，再由“三弟画饼”向线下的就近门店安排打印，配套的还有排队和账单管理系统。对于需求量大的公司或单位客户，他们甚至可以提供上门打印煎饼的服务。至此，他们真正把小小的煎饼卖出了“博士水平”!
“清华大学一对夫妻毕业生，在IBM工作很多年后一起辞职，用清华学生的钻研精神去做煎饼，初试啼声，一鸣惊人。近年来创业领域一个激动人心的新现象，是高学历人士纷纷降维进入餐饮服务行业，带来了活力、创新和产业升级。服务业创业机会很多，加油!”2015年10月下旬，著名投资人徐小平在微博中感叹，同时透露，他已向有情怀、极好吃的“食好运”煎饼投资千万元。
在京城热卖的同时，吴一黎并没有忽略全国乃至全球庞大的煎饼市场。他们从2015年下半年开始对外销售3D煎饼打印机，每台家庭用的机器3000～8000元不等，并大力发展加盟商。截止到2015年11月底，仅销售打印机和发展品牌加盟店，就给他们带来了上千万元的巨额收入。
如今，这种食客自己可以充当“3D设计师”的新潮煎饼不仅出现在北、上、广、深等城市的CBD和地铁口专卖店中，甚至连美国和韩国的一些中餐厅，都有了它们炫酷的身影!
而吴一黎和他的伙伴们的终极目标，不仅要把“3D煎饼”卖遍全球，将来他们还要发明出印度飞饼打印机、披萨打印机、巧克力打印机……让世界领略“中国吃货”的智慧!, 百拇医药(阿丽)
更有趣的是刘小姐，这位忙碌的外企白领因为没有时间看报纸，竟向吴一黎出主意说：“你们每天帮我从网上下载几条要闻，打印到煎饼上呗，顺便再打上当天的日期。这样既能提醒我们今夕何夕，又能让大家掌握当天的新闻资讯，而且看完了就吃掉，还环保!”吴一黎听完当即冲她竖起大拇指：“这个创意妙，就这么干!”于是，备受推崇的“煎饼日报”应运而生。
值得一提的是，不光图案和文字随心所欲，充满新意，吴一黎他们经营的3D煎饼本身，也并不是大街小巷随处能见到的摊饼，而是在综合了华夫饼、可丽饼、铜锣烧以及pancake后的偏西式面饼，最后的配方是在试吃了全国500多个煎饼摊，买了20多个配方后形成的。他强调，面浆不加一滴水，而是加纯牛奶，做出来的口感自然很诱人。
商业拓展上，“三弟画饼”利用互联网结合传统的营销方式来扩大品牌影响力。通过手机App和微信公众号，手机用户可以在线上直接下单，再由“三弟画饼”向线下的就近门店安排打印，配套的还有排队和账单管理系统。对于需求量大的公司或单位客户，他们甚至可以提供上门打印煎饼的服务。至此，他们真正把小小的煎饼卖出了“博士水平”!
“清华大学一对夫妻毕业生，在IBM工作很多年后一起辞职，用清华学生的钻研精神去做煎饼，初试啼声，一鸣惊人。近年来创业领域一个激动人心的新现象，是高学历人士纷纷降维进入餐饮服务行业，带来了活力、创新和产业升级。服务业创业机会很多，加油!”2015年10月下旬，著名投资人徐小平在微博中感叹，同时透露，他已向有情怀、极好吃的“食好运”煎饼投资千万元。
在京城热卖的同时，吴一黎并没有忽略全国乃至全球庞大的煎饼市场。他们从2015年下半年开始对外销售3D煎饼打印机，每台家庭用的机器3000～8000元不等，并大力发展加盟商。截止到2015年11月底，仅销售打印机和发展品牌加盟店，就给他们带来了上千万元的巨额收入。
如今，这种食客自己可以充当“3D设计师”的新潮煎饼不仅出现在北、上、广、深等城市的CBD和地铁口专卖店中，甚至连美国和韩国的一些中餐厅，都有了它们炫酷的身影!
而吴一黎和他的伙伴们的终极目标，不仅要把“3D煎饼”卖遍全球，将来他们还要发明出印度飞饼打印机、披萨打印机、巧克力打印机……让世界领略“中国吃货”的智慧!, 百拇医药(阿丽)