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我们为什么觉得皮肤白的人好看
http://www.100md.com 2016年8月3日 磕学家
     我们知道,不同人种的皮肤颜色是不同的,但你知道为什么吗?我们一般认为是太阳造成了这种不同,比如非洲的阳光很强,人们的皮肤就很黑,而靠近两极的地方阳光比较弱,那里就都是白人。但其实这些只是表象而已,最近有本新书,叫《疯狂人类进化史》,给我们讲了讲关于皮肤颜色是怎么进化的。

    我们知道,人类的祖先是从非洲走向世界各地的,所以一切研究的根源也在非洲。为了解释为什么非洲人的皮肤会那么黑,科学家提出过很多理论,其中有一个理论很让人信服,它说皮肤颜色的变化是因为维生素D。为什么这么说呢?我们知道,晒太阳可以补充维生素D,这种维生素对人类的骨骼健康很重要,可人体不能自己合成,而且从当时的饮食情况来看,人类从吃的里也得不到足够的维生素D,所以基本上只能靠晒太阳。但维生素D也不是越多越好,一旦合成得太多了,就必须经过肾脏处理,通过尿液排出去。所以维生素D过多会给肾脏带来很大的负担。也就是说,晒太阳晒得太多会让肾脏出毛病,如果不想这样,就要控制维生素D的合成量。那怎么控制呢?我们又不能不在阳光下生活,所以只能让皮肤变黑,来阻隔多余的紫外线。

    现在地球上人类的肤色分布,就是这个理论的最好证明。比如欧洲和极地周围,因为光照最少,所以人们的皮肤都很白。为了得到更多的阳光,他们甚至连头发都从黑色变成了金黄色、灰色,甚至银白色,因为浅色的头发更方便阳光穿过,能更好地促进维生素D的转化,还能更有效地加热大脑。而非洲人黑色的卷曲头发,则是用来隔绝阳光的。除此之外,维生素D还能解释,为什么各个人种的女性都要比男性白一些。因为女性在怀孕和哺乳期时,需要比平时更多的钙质。不仅要给自己用,还要给孩子准备一份,所以她们要比男性得到更多的维生素D才行。那为了更充分地获取紫外线,她们就把自己变得白了一点。我们也可以说,男性偏爱白皮肤女性的终极原因是,他们偏爱能给下一代提供钙质能力强的女性。

    说到了这里,维生素D理论有没有让你心服口服呢?其实,它还是有缺陷的。有反对者说,如果非洲人只要控制维生素D就可以的话,那这个肤色一定能让他们吸收到最合适的紫外线量,合成的维生素D才能不多也不少。但是经过计算发现,非洲人的皮肤其实可以比现在更白一点。也就是说,如果只有维生素D影响肤色的话,非洲人不应该这么黑。这是为什么呢?

    真相出现在阿根廷的一家医院里。当时有一名医护人员,同时护理三位孕妇,她们的身体都非常健康,但却都产下了神经管有缺陷的婴儿。医生调查后发现,唯一的可能居然是,她们在怀孕初期曾经做过几次长时间的日光浴。你可能觉得不可思议,我们来慢慢说。紫外线可以分成长波和短波,长波紫外线不仅能穿透大气层,还能穿透我们的皮肤,直达血管。而到达血管之后,它就会破坏血液里的一种叫叶酸的物质。

    叶酸是人体必需的B族维生素之一,虽然人体不能自己合成,但食物当中的含量非常丰富,像绿叶的蔬菜、蘑菇、动物肝脏、坚果里都有它。所以对于杂食性的人类来说,一般不会有叶酸缺乏症的情况。但是,叶酸有一个重要的弱点,就是它可以被长波紫外线轻而易举地分解。不幸的是,叶酸是合成DNA的重要原料,任何细胞的分裂增殖都离不开叶酸。受精卵也同样,因为它一直处于一种快速细胞分裂的状态下,如果叶酸不够用,胎儿肯定发育不良。所以,为了减少紫外线杀死叶酸的概率,人的肤色就要黑一点儿。

    现在问题就很清晰了,人体为了得到足够的维生素D,需要把皮肤变白一些;但又要保护叶酸,又得维持一定的黑色。于是,在自然选择的过程里的,皮肤就找到了一个能满足这两点的平衡肤色。这就是我们皮肤颜色的真相。

    本文源自:《疯狂人类进化史》