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四穴位三道菜帮你打败秋老虎
http://www.100md.com 2016年8月16日 张家口晚报
    

    ◇迎香穴润肺防燥;极泉穴养肺护心;四缝穴消食化滞;足三里强身败火

    ◇豇豆空心菜豆腐汤祛湿补气;薏米粥健脾胃、祛水肿、除肺热;冬瓜汆丸子润燥利尿

    立秋后常会出现短期的回热天气,高温难耐,湿热如夏,民间常称之为“秋老虎”下山。 此时通常也正是末伏所处的时间段,秋老虎下山威力不浅,稍有不当,就会招致热伤风等疾病侵袭。 常按四穴位,常吃三道菜,帮你轻松打败它!

    ☆经常按摩四穴位 祛燥养心防感冒

    ◆祛燥:按“迎香”润肺防燥
入秋后天气会逐渐由暑湿转为秋燥, 而秋燥容易危害肺部引起肺炎。 此季还是慢性气管炎的高发期, 特别是老年人对气候的变化较敏感, 易因上呼吸道感染而发病。 平时除了可以做做穴位按摩以外, 还要注意空气流通,多锻炼身体,尽量保持饮食清淡, 提高身体免疫力。此外,还要注意保持居室干净整洁,避免与过敏原接触。

    支招: 点揉迎香穴具有清热散风、去燥润肺、宣通鼻窍的作用。 迎香穴位于鼻翼外缘约0.5寸、鼻唇沟中。 按摩前全身放松、舌尖抵上腭,将双手中指指尖点于迎香穴, 待有酸胀感后, 再用两手中指或食指指肚顺逆各揉搓20—30次,以迎香穴发酸、发胀、发热为度。

    ◆养心:按“极泉”理气护心 “秋老虎”发威时不少人会总是感到心里烦闷。 这主要是因为入秋后偶尔的气温回升堪比盛夏。 当气温超过33℃时,人体的新陈代谢会显著加快,对血液循环系统有很大影响,气血运行不畅, 人便会出现胸闷的感觉。 加上这个季节是人体血液黏稠度最高的时期,如不注意及时补充水分, 血液黏稠度过高易引发心脏病复发。

    支招: 极泉穴是手少阴心经第一要穴,位于腋窝顶点,腋动脉搏动处。该穴对治疗心痛、胸闷、咽干烦渴有效,经常弹按“极泉”能调畅气血,进而宽胸理气,养护心肺。弹按时力度应柔和,动作应连贯。每次弹按的量应因人而异,一般弹按10次左右。

    ◆健胃:按“四缝”防秋膘增肥 立秋后气温逐渐有所回降,人的脾胃功能也逐渐恢复,比起夏季来食欲明显好转,加之秋季也需要补充一些脂肪以备冬天御寒,因此,立秋后正是进食肉类、贴秋膘的好时机。但需要注意的是, 这也是体重增加最快的时候, 如果不注重荤素搭配,摄入过多高蛋白食物,体重会有明显变化。 所以肥胖者要注意健胃消食, 以免体重增长过快。

    支招:四缝穴是消宿食、化积滞的专属穴。 取穴位置在第2、3、4、5掌面第1、2节横纹中央点。 四缝穴原本是用来治疗小儿消化问题的穴位, 但成人按摩“四缝”效果也较好。 该穴对轻度的消化不良有一定的辅助治疗作用。 最好用大拇指掐按,效果更显著。

    ◆防热伤风:按“足三里”强身败火 末伏时期的感冒仍是暑天感冒,俗称“热伤风”。即在热的环境下,人体汗毛孔开放,汗液外泄, 而又感受了风邪引起感冒。从中医角度讲,这是因为伏天机体能量消耗大, 人体免疫力下降所致。不少市民头伏、中伏都没有被暑热击倒, 但末伏时却撑不住了, 主要和前段时间抵抗力透支过多, 近期疏于保健有关。

    支招:“足三里” 是强身健体、养胃败火的黄金穴。该穴位于外膝眼直下四横指处。 最常用的按摩方式之一是, 手握成拳, 以食指第一指节的背面作为着力点,或者手自然展开,以拇指腹作为着力点, 在选定的穴位上绕圈按揉。 每个穴位按摩3—5分钟。

    ☆专家推荐三道菜 祛湿健脾还润燥

    ◆一汤祛湿补气
国家高级公共营养师陈允斌:处暑节气,虽然已经是初秋,可还没到秋季滋阴补水的阶段。 此时体内还存有湿气, 养生的重点是祛湿补气,因此,我给大家推荐一道出伏送暑汤,既祛湿又补气。

    豇豆和空心菜都有祛湿的作用,再加点老豆腐,不妨做个豇豆空心菜豆腐汤,先放入豆腐和豇豆煮上一段时间,待豇豆快熟之时,再加入空心菜。 起锅前,放少量盐和胡椒粉调味。 这个汤清热祛湿、健脾胃, 很适合这个季节食用,在接下来的半个月到一个月之间都可食用。

    此外,由于夏季人体出汗较多, 多多少少会有点气虚,建议少吃萝卜, 喝点黄芪粥。黄芪粥的做法同样简单,事先将黄芪片用清水泡一晚上,然后放米同煮,食用时将黄芪去掉就行。

    ◆一粥健脾养胃 江苏省中医院营养科营养师汪燕:夏秋之交,尽管早晚较凉, 但白天天气仍然炎热,不少人食欲不振,所以我建议这些人群多喝点粥类、汤类, 既能补充日常所需营养,又能保护肠胃。

    其中,薏米粥就是不错的选择。薏米味甘,性微寒;归脾、胃、肺经。 薏米富含蛋白质、B族维生素、钙以及膳食纤维等成分,对健脾胃、祛水肿、消除肺热等有一定作用。 薏米粥是个既简单又具药效的膳食,15克薏米和50克大米煮粥,每天早晚喝一碗,比起喝冷饮和辛辣刺激性食物,薏米粥能让肠胃更舒服。

    此外,红豆茯苓粥和冬瓜排骨汤也是不错的选择,同样能起到清凉解热、健脾利润的效果。 尤其是夏季人体进食较少,排骨含有高蛋白,正好也能适当补补。

    ◆三瓜滋养润燥 中国中医科学院教授杨力: 立秋之后依然酷热难耐。既要祛湿, 又要防燥, 这个交替的季节, 建议大家多吃三种瓜, 分别是冬瓜、 苦瓜和丝瓜。

    冬瓜汆丸子是一道很美味, 同时也很适合这个季节的菜品。 猪肉本身就具有润燥的作用, 冬瓜很利尿, 同时营养丰富, 弥补因夏季天气炎热食欲下降而带来的营养摄入不足问题。

    苦瓜和丝瓜也能起到很好的滋养润燥的作用。 我推荐的两道菜是苦瓜炒鸡蛋和鸡肉丝瓜薏仁汤。

    不过,苦瓜偏寒凉,不要吃太多或去苦后食用。 丝瓜利尿消肿,兼有美容效果;薏仁有利于肠胃吸收, 起到健胃效果;鸡肉有低脂低热量的特点,很适合想要减肥的人食用。

    (健康时报)