饭后吃啥更养生？

http://www.100md.com 2016年9月6日 张家口晚报

     ■ 饮食养生

    很多人只关注食物中的营养， 却不知饭后保健也同样重要。 其实，只要足够细心，一些看似微不足道的饭后小行动，也可以为你的健康加分。

    ◆吃烧烤后来根香蕉 烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。 香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。

    ◆吃得太油腻，喝杯芹菜汁 如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。 芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。

    ◆吃火锅后喝点酸奶 火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。 吃火锅后喝点酸奶， 可以有效保护胃肠道黏膜。 此外， 酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。

    ◆消化不良， 饭后喝大麦茶或橘皮水 大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动， 对食物的消化和吸收很有好处。

    ◆吃方便面后吃水果 进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等， 可以有效补偿维生素与矿物质的不足。此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。

    ◆吃蟹后，喝生姜红糖水 蟹肉属寒性， 脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。 吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。

    ◆润肺止咳， 饭后吃个柿子 柿子有润肺生津、 养阴清燥的功效， 对于有呼吸道疾病的人来说， 是理想的保健水果之一。但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。 (新浪)

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