别让月饼“骗”了你
养生月饼：达不到养生效果
今年，很多厂家推出了“养生月饼”，燕窝、银耳、百合、木耳、蘑菇、铁棍山药、菊花、牛蒡等齐齐上阵，在网上颇受热捧。那么“养生月饼”真的有养生功效吗？
真相揭秘：
一小块月饼里，面粉、油和糖占了绝大部分。虽然也可能添加了一些营养成分，但也只是杯水车薪。月饼不过是节日性食品，吃不了几块，更别说达到养生的效果了，人体的营养须从多种食物中获取。
水果月饼：只是水果味月饼
很多水果月饼的配料中完全没有水果成分。比如哈密瓜果味月饼，配料中除了白砂糖、植物油之外，只添加了哈密瓜香精。
真相揭秘：
很多“水果月饼”可能不含水果，因为新鲜的果肉或果酱的馅料不容易保存，会变质，只能称为“水果味”月饼。即使是真正的水果月饼，虽然热量稍低一些，但并不推荐食用。一般来说，月饼都是烘烤后才能吃的，而水果则更适合新鲜食用。
无糖月饼：也会致血糖升高
不少被冠以“无糖”、“低糖”的月饼销售量都很高。这些“无糖月饼”的配料大都是用木糖醇代替蔗糖。按照商家的说法，只要不加蔗糖就是“无糖月饼”，但事实真是这样吗？
真相揭秘：
“无糖”其实只是无蔗糖，但还是放了甜味剂，比如木糖醇、麦芽糖醇。总的来说，月饼的皮是用面粉做的，也就是碳水化合物，到体内会分解成糖，被机体吸收后会引起血糖升高。再加上月饼中的馅都是含热量比较高的材料，有些是蛋黄，有些是核桃仁，这些东西含油脂比较多，进入机体后也会转化成糖。因此，“无糖月饼”并不是真正意义上的无糖，吃下去后一样会导致血糖升高。, 百拇医药
今年，很多厂家推出了“养生月饼”，燕窝、银耳、百合、木耳、蘑菇、铁棍山药、菊花、牛蒡等齐齐上阵，在网上颇受热捧。那么“养生月饼”真的有养生功效吗？
真相揭秘：
一小块月饼里，面粉、油和糖占了绝大部分。虽然也可能添加了一些营养成分，但也只是杯水车薪。月饼不过是节日性食品，吃不了几块，更别说达到养生的效果了，人体的营养须从多种食物中获取。
水果月饼：只是水果味月饼
很多水果月饼的配料中完全没有水果成分。比如哈密瓜果味月饼，配料中除了白砂糖、植物油之外，只添加了哈密瓜香精。
真相揭秘：
很多“水果月饼”可能不含水果，因为新鲜的果肉或果酱的馅料不容易保存，会变质，只能称为“水果味”月饼。即使是真正的水果月饼，虽然热量稍低一些，但并不推荐食用。一般来说，月饼都是烘烤后才能吃的，而水果则更适合新鲜食用。
无糖月饼：也会致血糖升高
不少被冠以“无糖”、“低糖”的月饼销售量都很高。这些“无糖月饼”的配料大都是用木糖醇代替蔗糖。按照商家的说法，只要不加蔗糖就是“无糖月饼”，但事实真是这样吗？
真相揭秘：
“无糖”其实只是无蔗糖，但还是放了甜味剂，比如木糖醇、麦芽糖醇。总的来说，月饼的皮是用面粉做的，也就是碳水化合物，到体内会分解成糖，被机体吸收后会引起血糖升高。再加上月饼中的馅都是含热量比较高的材料，有些是蛋黄，有些是核桃仁，这些东西含油脂比较多，进入机体后也会转化成糖。因此，“无糖月饼”并不是真正意义上的无糖，吃下去后一样会导致血糖升高。, 百拇医药