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西红柿,每天吃够200克防病
http://www.100md.com 2016年10月28日 生命时报
     西红柿,每天吃够200克防病

    中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红

    西红柿亦蔬亦果,营养价值非常丰富,其保健功效也越来越受到大家追捧。最近有朋友问我:听说吃西红柿对前列腺增生、心脑血管疾病有好处,但怎么吃、吃多少才能达到保健效果呢?

    确实研究发现,吃较多西红柿能降低PSA(前列腺肿瘤标志物);摄入番茄红素较多的人,其罹患前列腺癌和心脑血管病的风险较低 ......

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