膏方的源流
□ 湖北中医药大学 王绪前
开栏的话
春生、夏长、秋收、冬藏，根据中医理论，冬季是一年四季中进补的最好季节，而冬令进补，更以膏方为最佳。膏方以治未病理论为指导，以辨证调治为基本原则，滋补与疗疾全面兼顾，防病与治病有机结合，剂型独特，疗效明显，服用方便，体现了鲜明的中医特色。本版自今日起开设“膏方与养生”专栏，请有关专家普及膏方的知识，希望对大家的养生保健有所帮助。
中医使用膏方治疗疾病历史悠久，并一直传承，成为中医药中的瑰宝。膏方起于汉唐，传于两宋，盛于明清，流于盛世民间，最早在《黄帝内经》中就有记载，例如马膏。长沙马王堆西汉古墓考古发现的帛书《五十二病方》中也有用膏方的记载，如肪膏、脂膏、彘膏等。古往今来，以膏方告别病痛，救人水火，脱离疾苦，世所认同，但仅为医家所用，虽博大精深，却湮没医籍中，无闻于世，有待挖掘、整理，呈精华于大众，以造福芸芸众生。传播中医膏方，光大中医，实有宣扬之必要。
膏药是一个较为广义的剂型，有外敷和内服两种，外敷膏剂是中医外治法中常用药物剂型，多用于骨伤科、外科、皮肤科疾患，也用于其他疾病，如内科、妇科等病证。常用的有软膏药、硬膏药,古代称为“薄贴”。
膏方，又名膏剂，是以其剂型为名，属于中医膏、汤、丸、散、丹、酒、露、锭八种剂型之一。现在所云膏方多指内服药,是根据个人的不同体质、不同疾病、不同临床表现而确立的不同处方，将饮片再三煎熬，取浓缩液掺入如阿胶、鹿胶、龟胶、蜂蜜、饴糖等而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型。一年四季均可用膏方调理，但以冬令进膏方作用最佳，多具有营养滋补、治疗和预防等综合作用。膏方以滋补类为多，全部制作过程操作严格，只有经过精细加工的膏方最终才能成为上品。
膏：《山海经·卷十三·海内经》云：“西南黑水之间，有都广之野，后稷葬焉。爰有膏菽、膏稻、膏黍、膏稷，百谷自生，冬夏播琴。鸾鸟自歌，凤鸟自儛，灵寿实华，草木所聚。爰有百兽，相群爰处。此草也，冬夏不死。”郭璞曰：“言味好，皆滑为膏”，“膏”字从肉，从高。“肉”指“肥”，即肥肉、软塌塌的肉。“肉”与“高”联合起来表示“熬肥肉时，浮起在肉汤表面的油脂”。所以膏，肥也。按，膏者，脂也。凝者曰脂，释者曰膏。也就是说膏的含义较广：①以油脂为膏。②以凝而不固称膏，即浓稠的糊状物。③指口味，以甘美滑腴为膏。④指内容，以物之精粹为膏。⑤指作用，以滋润为膏。
中医之用膏方，以正阴阳之不和，以调疾病之偏颇，以延寿夭之短长，有病治之，无病养之。中医膏方乃杏坛治病之精髓，国医之奇葩。膏方者，不损胃气，易于消化，有利吸收，老少皆宜，无汤剂味苦难服之忧，口感怡人，便于携带，宜于保管，省时省事，省力省钱，行之有效，尤宜于亚健康状态人群进行调养。
作者简介
王绪前：湖北中医药大学教授(3级)，从事临床中药学、中医食疗学教学40年。个人著作30余部。其所讲授的《中医食疗学》是该校最受学生欢迎的课程之一，被同学们戏称为“秒杀课”，多次被全校学生海选海评为“我最喜爱的教师”；2009年获人力社会资源保障部、教育部模范教师称号，2014年再次获教育部优秀教师称号。
开栏的话
春生、夏长、秋收、冬藏，根据中医理论，冬季是一年四季中进补的最好季节，而冬令进补，更以膏方为最佳。膏方以治未病理论为指导，以辨证调治为基本原则，滋补与疗疾全面兼顾，防病与治病有机结合，剂型独特，疗效明显，服用方便，体现了鲜明的中医特色。本版自今日起开设“膏方与养生”专栏，请有关专家普及膏方的知识，希望对大家的养生保健有所帮助。
中医使用膏方治疗疾病历史悠久，并一直传承，成为中医药中的瑰宝。膏方起于汉唐，传于两宋，盛于明清，流于盛世民间，最早在《黄帝内经》中就有记载，例如马膏。长沙马王堆西汉古墓考古发现的帛书《五十二病方》中也有用膏方的记载，如肪膏、脂膏、彘膏等。古往今来，以膏方告别病痛，救人水火，脱离疾苦，世所认同，但仅为医家所用，虽博大精深，却湮没医籍中，无闻于世，有待挖掘、整理，呈精华于大众，以造福芸芸众生。传播中医膏方，光大中医，实有宣扬之必要。
膏药是一个较为广义的剂型，有外敷和内服两种，外敷膏剂是中医外治法中常用药物剂型，多用于骨伤科、外科、皮肤科疾患，也用于其他疾病，如内科、妇科等病证。常用的有软膏药、硬膏药,古代称为“薄贴”。
膏方，又名膏剂，是以其剂型为名，属于中医膏、汤、丸、散、丹、酒、露、锭八种剂型之一。现在所云膏方多指内服药,是根据个人的不同体质、不同疾病、不同临床表现而确立的不同处方，将饮片再三煎熬，取浓缩液掺入如阿胶、鹿胶、龟胶、蜂蜜、饴糖等而制成的一种稠厚状半流质或冻状剂型。一年四季均可用膏方调理，但以冬令进膏方作用最佳，多具有营养滋补、治疗和预防等综合作用。膏方以滋补类为多，全部制作过程操作严格，只有经过精细加工的膏方最终才能成为上品。
膏：《山海经·卷十三·海内经》云：“西南黑水之间，有都广之野，后稷葬焉。爰有膏菽、膏稻、膏黍、膏稷，百谷自生，冬夏播琴。鸾鸟自歌，凤鸟自儛，灵寿实华，草木所聚。爰有百兽，相群爰处。此草也，冬夏不死。”郭璞曰：“言味好，皆滑为膏”，“膏”字从肉，从高。“肉”指“肥”，即肥肉、软塌塌的肉。“肉”与“高”联合起来表示“熬肥肉时，浮起在肉汤表面的油脂”。所以膏，肥也。按，膏者，脂也。凝者曰脂，释者曰膏。也就是说膏的含义较广：①以油脂为膏。②以凝而不固称膏，即浓稠的糊状物。③指口味，以甘美滑腴为膏。④指内容，以物之精粹为膏。⑤指作用，以滋润为膏。
中医之用膏方，以正阴阳之不和，以调疾病之偏颇，以延寿夭之短长，有病治之，无病养之。中医膏方乃杏坛治病之精髓，国医之奇葩。膏方者，不损胃气，易于消化，有利吸收，老少皆宜，无汤剂味苦难服之忧，口感怡人，便于携带，宜于保管，省时省事，省力省钱，行之有效，尤宜于亚健康状态人群进行调养。
作者简介
王绪前：湖北中医药大学教授(3级)，从事临床中药学、中医食疗学教学40年。个人著作30余部。其所讲授的《中医食疗学》是该校最受学生欢迎的课程之一，被同学们戏称为“秒杀课”，多次被全校学生海选海评为“我最喜爱的教师”；2009年获人力社会资源保障部、教育部模范教师称号，2014年再次获教育部优秀教师称号。