别把猫冬当养藏
冬季里，我国北方进入“数九寒天”，特别是东北气候更加寒冷，有着“一九二九棒打不走”“爹亲娘亲不如火亲”的说法。在这个节令，人们讲究冬季养生，可是有些北方人却因习俗或不懂科学养生方法，往往走进误区。中华中医药学会养生康复分会副主任委员、吉林省名中医艾长山认为，一些北方人在冬季养生时存在误区，总结起来大致有三方面。
胡吃海喝当耐寒
艾长山介绍，冬季补充食物，适当提高热量摄入水平，可以让身体暖和起来，以保证人体所需营养素的充足，提高耐寒能力和免疫功能。因此，一些北方人就认为吃大鱼大肉、生猛海鲜就会对身体有补益，可耐寒。其实，这是进入了养生的误区。
艾长山指出，北方特别是东北人在饮食方面不科学的习惯有很多，不仅荤食太多，而且摄盐也过量。很多腌制的咸菜、酸菜中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，在体内酶的催化作用下，会与体内各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，长期如此会导致癌症及器官早衰，这致使北方特别是东北人肠胃癌患病率远远高于其他地区。
怎样才能做到合理膳食？艾长山表示，按照《公民健康素养66条》标准，食物多样化、粗细搭配、荤素搭配、低盐低脂低糖饮食是最健康的饮食习惯 ......
您现在查看是摘要页，全文长 4420 字符。
胡吃海喝当耐寒
艾长山介绍，冬季补充食物，适当提高热量摄入水平，可以让身体暖和起来，以保证人体所需营养素的充足，提高耐寒能力和免疫功能。因此，一些北方人就认为吃大鱼大肉、生猛海鲜就会对身体有补益，可耐寒。其实，这是进入了养生的误区。
艾长山指出，北方特别是东北人在饮食方面不科学的习惯有很多，不仅荤食太多，而且摄盐也过量。很多腌制的咸菜、酸菜中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，在体内酶的催化作用下，会与体内各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，长期如此会导致癌症及器官早衰，这致使北方特别是东北人肠胃癌患病率远远高于其他地区。
怎样才能做到合理膳食？艾长山表示，按照《公民健康素养66条》标准，食物多样化、粗细搭配、荤素搭配、低盐低脂低糖饮食是最健康的饮食习惯 ......
您现在查看是摘要页，全文长 4420 字符。