每天吃两次葡萄可防老痴
美国《实验老年学》杂志刊登一项新研究发现，每天吃两次葡萄，坚持六个月，有助于保护大脑，降低阿尔茨海默病风险。这是因为葡萄中富含大量的多酚类物质，这些多酚类物质能促进大脑健康血流。
研究中，加利福尼亚大学洛杉矶分校研究员丹尼尔·H·西尔弗曼博士以一组出现记忆衰退早期迹象的参试者为对象展开了葡萄摄入与阿尔茨海默病相关的大脑功能衰退之间的关联研究。
参试者被随机分为两组，一组参试者每天服用全葡萄粉(相当于340克新鲜葡萄)，另一组服用不含多酚的安慰剂粉末。两种饮料粉外观和味道都基本相当。参试者在研究开始时和6个月研究之后分别接受了认知能力测试。参试者还接受大脑PET扫描以评估其大脑代谢变化情况。该评估对老年痴呆症的临床诊断具有重要参考价值。结果发现，富含葡萄的饮食可显著抑制大脑代谢活动衰退，改善大脑认知和工作记忆能力。
西尔弗曼博士分析指出，葡萄中富含大量的多酚类物质，可减少大脑中的氧化反应，促进大脑健康血流，有助于保持大脑中关键的化学物质水平，具有增强记忆和减少炎症的关键作用。这项试点研究进一步证明，吃葡萄有益改善神经系统和心血管健康。不过，该研究还需要更大规模的临床研究进一步确认。(合肥工业大学 金也编译), 百拇医药
研究中，加利福尼亚大学洛杉矶分校研究员丹尼尔·H·西尔弗曼博士以一组出现记忆衰退早期迹象的参试者为对象展开了葡萄摄入与阿尔茨海默病相关的大脑功能衰退之间的关联研究。
参试者被随机分为两组，一组参试者每天服用全葡萄粉(相当于340克新鲜葡萄)，另一组服用不含多酚的安慰剂粉末。两种饮料粉外观和味道都基本相当。参试者在研究开始时和6个月研究之后分别接受了认知能力测试。参试者还接受大脑PET扫描以评估其大脑代谢变化情况。该评估对老年痴呆症的临床诊断具有重要参考价值。结果发现，富含葡萄的饮食可显著抑制大脑代谢活动衰退，改善大脑认知和工作记忆能力。
西尔弗曼博士分析指出，葡萄中富含大量的多酚类物质，可减少大脑中的氧化反应，促进大脑健康血流，有助于保持大脑中关键的化学物质水平，具有增强记忆和减少炎症的关键作用。这项试点研究进一步证明，吃葡萄有益改善神经系统和心血管健康。不过，该研究还需要更大规模的临床研究进一步确认。(合肥工业大学 金也编译), 百拇医药