考生，来碗益智助力汤
高考应试时的用脑可谓达到“极限”，脑细胞需要不断补充营养。然而，营养摄取的原则在于均衡，高考学生亦不例外。考生复习迎考期间的饮食以“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少，适当加餐”为基本原则。在每日所需2300~2800千卡热能中，早餐应提供30%，理想的早餐为：牛奶(豆浆)+鸡蛋+面包(馒头、包子)+蔬、果。中餐热量摄入占总热量的40%，应做到荤素搭配，并根据暑天心身疲惫、食欲下降的特点，注意少油腻，多样化，尽量增加食物的色、香、味。考生的晚餐可选择清淡、易消化的豆类和蔬菜，并吃少量荤菜即可。若晚上学习时间延长，可适当加餐，补充能量，上、下午也可酌情吃点点心。总之，为保持机体内环境酸碱平衡，主、辅食与荤、素食一定要合理搭配。
如何让考生在短期内增强记忆力，提高分析解答试题的能力，保持最佳考试状态，是家长共同关心的问题。下面介绍五款药食兼优的汤食，既对大脑有补充营养之功，又有防治记忆力减退之效，对考生会大有裨益。
核桃桂圆芝麻汤 核桃肉500克，桂圆肉、芝麻各120克，共入一盆，加白糖适量，捣烂调匀装瓶。每日早晚各取1匙，以沸水冲服。
菊花枣仁桂圆汤 白菊花4朵，酸枣仁2克，研碎，桂圆肉4枚，同放杯内，用沸水冲泡，待稍温调入蜂蜜1匙。以汤代茶饮，并吃桂圆肉。
桑葚蜂蜜汤 鲜桑葚100克，洗净绞汁放小锅内，取文火熬浓，徐徐调入蜂蜜25克，冷却后装瓶。每日早晚各取1匙，用沸水冲汤服。
莲子百合瘦肉汤 猪瘦肉250克，洗净切小块，将洗净的莲子、百合瓣各50克，共入一锅加水，投入黄酒、姜、盐各少许，煮至肉烂、莲子酥。空腹一并服食。
红莲栗子排骨汤 莲子50克，栗子250克，排骨500克，陈皮一块，将莲子和陈皮均分别用水浸透，栗子去壳，取肉，排骨洗干净，用滚水煮5分钟捞起，烧滚水，放入上述四物，改慢火煲熟，放盐调味。除陈皮外，一并服食。 (宁蔚夏)
如何让考生在短期内增强记忆力，提高分析解答试题的能力，保持最佳考试状态，是家长共同关心的问题。下面介绍五款药食兼优的汤食，既对大脑有补充营养之功，又有防治记忆力减退之效，对考生会大有裨益。
核桃桂圆芝麻汤 核桃肉500克，桂圆肉、芝麻各120克，共入一盆，加白糖适量，捣烂调匀装瓶。每日早晚各取1匙，以沸水冲服。
菊花枣仁桂圆汤 白菊花4朵，酸枣仁2克，研碎，桂圆肉4枚，同放杯内，用沸水冲泡，待稍温调入蜂蜜1匙。以汤代茶饮，并吃桂圆肉。
桑葚蜂蜜汤 鲜桑葚100克，洗净绞汁放小锅内，取文火熬浓，徐徐调入蜂蜜25克，冷却后装瓶。每日早晚各取1匙，用沸水冲汤服。
莲子百合瘦肉汤 猪瘦肉250克，洗净切小块，将洗净的莲子、百合瓣各50克，共入一锅加水，投入黄酒、姜、盐各少许，煮至肉烂、莲子酥。空腹一并服食。
红莲栗子排骨汤 莲子50克，栗子250克，排骨500克，陈皮一块，将莲子和陈皮均分别用水浸透，栗子去壳，取肉，排骨洗干净，用滚水煮5分钟捞起，烧滚水，放入上述四物，改慢火煲熟，放盐调味。除陈皮外，一并服食。 (宁蔚夏)