孟诜：从炼丹少年到食疗鼻祖

http://www.100md.com 2017年7月7日 中国中医药报第4711期

     如果不是因祸得福，唐代医学家孟诜(公元621-713年)多半会在炼丹炉旁终老一生。但是，正是那场贬谪，促使孟诜放下之前的所有，开始沉静下来转向对中医药学的研究与实践，逐步从一位炼丹少年成长为食疗大师，撰写下世界现存最早的食疗专著《食疗本草》著称于世。

    社会的主流风气大多数情况下取决于上行下效。公元618年，唐朝在长安建立。唐高祖李渊视道教始祖老子李耳为祖先，奉道教为皇家宗教。由此，道教开始得到蓬勃发展，全国上下多以道教为正统，炼制仙丹，追求长生不老的风尚又开始盛行。正是在这种社会背景下，汝州梁县(今河南汝州)人孟诜在身为学官的父亲的熏陶下，自小就见识广博，钟爱炼丹之术，精通有关炼丹的各种中药以及方法。

    后来，孟诜通过科举考试，进士及第，被任命为长乐县尉等，到了唐武后垂拱(公元685-688年)初年，升迁为专门负责起草诏令的凤阁舍人 ......