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“三减三健”防慢病
http://www.100md.com 2017年7月11日 生命时报
     中国健康生活方式大会是全民健康生活方式行动的重要交流平台,行动自2007年开展以来,不断传播健康知识、普及健康技能、推广健康行动。2016年,大会再续全民健康生活方式行动十年新篇章,在国家卫生计生委的领导下,重点开展“三减三健”(减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼)专项行动,深入推进全民健康生活方式。为详细介绍各地在防慢病方面的健康新举措,从本期起,我们将开辟专栏,详解“三减三健”在健康管理方面的重要作用。

    “三减三健”防慢病

    重点抓好一老一小,核心还是管住嘴迈开腿

    受访专家:中国疾病预防控制中心副主任 梁晓峰

    慢性病是居民健康最大的挑战之一,我国在经济快速增长的同时,也迎来了慢性病高负担期,给家庭、卫生系统和公共财政带来巨大压力。目前,中国明确诊断慢性病患者已超过2.36亿,慢性病导致的死亡人数已占总死亡人数的86.6%。中国疾病预防控制中心副主任梁晓峰表示,慢性病并不可怕,完全可以通过改变生活方式来预防。早在2007年9月1日,国家卫生计生委就提出通过“全民健康生活方式行动”提升健康水平,并从2009年起,国家拨专款扶持。

    我国居民健康堪忧

    盐超标。经过2007~2016年第一阶段“全民健康生活方式行动”后,我国居民人均食盐摄入量从12克降至10克,但与世界卫生组织的推荐量(6克)还有一定差距。研究证明,盐摄入过多会导致高血压,引发脑卒中、心脑血管疾病,加大肾脏负担。

    糖油过量。中国居民膳食指南推荐,每人每天油脂摄入量控制在20~30克,而我国居民平均水平达42克;儿童难抵含糖饮料的吸引,糖摄入量超标。过度摄入糖分和油脂,会导致体内堆积大量热量和脂肪,是引发糖尿病、心脑血管疾病的重要危险因素。

    龋齿率高。“全国口腔健康流行病学调查”显示,我国5岁儿童乳牙患龋率为66%;65~74岁恒牙患龋率为98.4%。研究证明,口腔不健康可能增加患认知障碍症、抑郁症的风险,消化系统也会受牵连。

    胖子多,骨头脆。1985~2014年,我国7岁以上学龄儿童超重率由2.1%增至12.2%,肥胖率由0.5%增至7.3%,过去的瘦猴儿变成了如今的小胖墩。近年,我国患骨质疏松的人群也在不断增加,且呈年轻化趋势,该病虽没有明显症状,但由它引起的活动受限,会引发其他疾病,如肺栓塞、坠积性肺炎等。

    梁晓峰指出,为解决我国日益严峻的慢性病问题,在国家卫生计生委的领导下,“全民健康生活方式行动”将重点开展“三减三健”专项行动。

    “三减三健”有侧重人群

    减盐、减油、减糖行动以餐饮从业人员、少年儿童、家庭主妇为主,开展培训、竞赛、评选等,引导餐饮企业、集体食堂积极控制食盐、油脂和添加糖用量,减少供应含糖饮料。联合学校开展教育课程设计,鼓励减少含糖饮料和高糖食品摄入,并着力开展“减盐控油在食堂,美味家庭促健康”“聪明识别添加糖”等活动。

    “健康口腔行动”以少年儿童和老年人为主,增加口腔保健知识与技能培训;“健康体重行动”主要针对职业人群和少年儿童;“健康骨骼行动”以中青年和老年人为中心,教授他们如何预防骨质疏松,在企事业单位开展健步走、减重比赛,协助提供个性化健康指导和服务。

    “三健”的核心在于“管住嘴,迈开腿”,重点抓好一老一小,饮食做到少油、少盐、少糖、多果蔬,积极运动,最好每周能保证5天中等强度锻炼,每次30分钟。

    “三减三健”行动将对基层医务工作者和健康生活方式指导员开展培训,以提高社区健康指导能力,有能力的地区还可建立骨质疏松健康管理园地。

    改变生活方式,从细节抓起

    梁晓峰表示,预防慢性病关键在于了解基本的健康常识,掌握健康生活方式,这就需要我们每个人从管好自己的健康做起。平时不要为了图省事点外卖、在饭店就餐,应尽量在家自己动手做饭,多吃果蔬,避免油炸食物;每个家庭都应使用控油壶、限盐勺、体质指数速算尺等健康支持工具;积极参加健步走、跳绳、游泳等简便易行的健身活动,重视“防未病”。

    欧洲一项跟踪研究指出,30年前,在100个中国儿童里很难找出1个胖孩子,但到2014年,每6个男孩和每11个女孩中就分别有1个小胖子,尤其是农村地区肥胖儿童激增。家长、学校是孩子健康的“守门员”,必须把好健康关。减少孩子对含糖饮料的消费,白开水才是最健康的饮品,要规律三餐,少吃油炸食物,适当多吃点粗粮。晚饭后,全家人一起出门走走。学校不应以课业多为由占用体育课,而是要督促孩子多运动,只有拥有健康的体魄,学习效率才能更高。媒体也应加强正面宣传和引导,将健康知识传递给广大群众。▲ (王冰洁)