宋玮：在水泥酒吧中品尝全球精酿
现代社会，传统的工业啤酒已经满足不了目前大家的消费需求，顾客想要享受到更好的。精酿在目前正好是一个风口，它是一个小众的啤酒，在国内起步没几年，现在正是合适的时间段，很多人也慢慢接触到这一块，他们需要这样的一个场所能喝到精酿啤酒。
这里有上百种来自全球各地的精酿啤酒，辅以40种以上啤酒小吃。你到他们的餐厅里，可以用88元喝到10种国际精酿啤酒，而且无限畅饮。主打的亲民价格，寄托着宋玮和他的合作伙伴们对于推广精酿的期望，毕竟他们都是一群爱酒之人。他们认为知识是无止境的，灰Concrete Bar虽不可能穷尽，但是会一直努力，把知道的所有有关精酿的知识推广出去，把精酿文化带给大众。
也许到现在，你想来一点啤酒的时候都只会去街角的烧烤店，点两串大腰子，脚踩一大箱，牛饮一大碗，酣畅淋漓。但在工业风格的灰Concrete Bar你可以约上心爱的女生，过瘾又不失优雅。
宋玮说自己赶上了消费升级的浪潮，讲究体验的商业空间或许会是未来的一种趋势。他曾开玩笑说过：“2016年我们从卖土到卖酒，跨界跨成了习惯，也打破了很多传统模式，酒吧也这样。”他乐意从一个单纯的建筑师成为一个跨界品牌的经营者。他是个有赌性的人，觉得在陌生领域带来的刺激，远远大于辛苦和不安，也能逃离一个可预见的无聊未来。但在身份转换的同时，思维上的拓展与包容是他面临的最大挑战，因此他认为保持学习的心态是很重要的。
回顾2016，在灰空间元年的8个月里，宋玮和他的伙伴们一直在尝试将水泥基材料作为平台，来重新定义材料与建筑的关系。一开始，他们甚至不知道怎么去定义灰空间工作室的属性，似乎在中国的设计领域里，还找不到另一个如灰空间般的商业模式。但创新的过程不可能一帆风顺，骨感的现实与经济方面的制约都让这个新生儿举步维艰。好在宋玮一直坚信着他的理念：“在如今全面创业的时代里，我们满含情怀，但我们更推崇技术;我们理解先锋概念，但我们更钟爱现实呈现。我们相信，材料以及制作构成了人类内在愿望与外部客观世界之间的交汇点，以当代建筑材料中最不起眼的混凝土材料为突破，我们在探求着自己建筑观的安放之地。”期待未来他和他的灰空间工作室带给我们更多材料之美的惊喜。
快速问答300s’
Q：以前设计过的代表作品有哪些？
A：哈哈，目前没有哪个敢说是自己的代表作品，10年以后吧。
Q：最近看的书和电影是什么？
A：书是《人类群星闪耀时》，电影是《爱乐之城》。
Q：整个装修工程用了多久？
A：两个多月。
Q：酒吧最近想要举办的活动是什么？
A：一个以材料为话题的论坛。
Q：欣赏的建筑设计师？
A：西班牙建筑师拉斐尔·莫奈欧。
Q：下一个想要研究的建筑材料是什么？
A：短时间没有考虑再深入研究别的材料。
Q：下个旅行目的地是哪里呀？
A：回西班牙。
Q：你最爱喝的精酿啤酒？
A：比利时的一款叫做圣贝尔南多斯的小众啤酒。
Q：平时的興趣爱好是什么呢？
A：看书，电影。
Q：设计的灵感一般来自哪里？
A：生活阅历的点滴。, 百拇医药
这里有上百种来自全球各地的精酿啤酒，辅以40种以上啤酒小吃。你到他们的餐厅里，可以用88元喝到10种国际精酿啤酒，而且无限畅饮。主打的亲民价格，寄托着宋玮和他的合作伙伴们对于推广精酿的期望，毕竟他们都是一群爱酒之人。他们认为知识是无止境的，灰Concrete Bar虽不可能穷尽，但是会一直努力，把知道的所有有关精酿的知识推广出去，把精酿文化带给大众。
也许到现在，你想来一点啤酒的时候都只会去街角的烧烤店，点两串大腰子，脚踩一大箱，牛饮一大碗，酣畅淋漓。但在工业风格的灰Concrete Bar你可以约上心爱的女生，过瘾又不失优雅。
宋玮说自己赶上了消费升级的浪潮，讲究体验的商业空间或许会是未来的一种趋势。他曾开玩笑说过：“2016年我们从卖土到卖酒，跨界跨成了习惯，也打破了很多传统模式，酒吧也这样。”他乐意从一个单纯的建筑师成为一个跨界品牌的经营者。他是个有赌性的人，觉得在陌生领域带来的刺激，远远大于辛苦和不安，也能逃离一个可预见的无聊未来。但在身份转换的同时，思维上的拓展与包容是他面临的最大挑战，因此他认为保持学习的心态是很重要的。
回顾2016，在灰空间元年的8个月里，宋玮和他的伙伴们一直在尝试将水泥基材料作为平台，来重新定义材料与建筑的关系。一开始，他们甚至不知道怎么去定义灰空间工作室的属性，似乎在中国的设计领域里，还找不到另一个如灰空间般的商业模式。但创新的过程不可能一帆风顺，骨感的现实与经济方面的制约都让这个新生儿举步维艰。好在宋玮一直坚信着他的理念：“在如今全面创业的时代里，我们满含情怀，但我们更推崇技术;我们理解先锋概念，但我们更钟爱现实呈现。我们相信，材料以及制作构成了人类内在愿望与外部客观世界之间的交汇点，以当代建筑材料中最不起眼的混凝土材料为突破，我们在探求着自己建筑观的安放之地。”期待未来他和他的灰空间工作室带给我们更多材料之美的惊喜。
快速问答300s’
Q：以前设计过的代表作品有哪些？
A：哈哈，目前没有哪个敢说是自己的代表作品，10年以后吧。
Q：最近看的书和电影是什么？
A：书是《人类群星闪耀时》，电影是《爱乐之城》。
Q：整个装修工程用了多久？
A：两个多月。
Q：酒吧最近想要举办的活动是什么？
A：一个以材料为话题的论坛。
Q：欣赏的建筑设计师？
A：西班牙建筑师拉斐尔·莫奈欧。
Q：下一个想要研究的建筑材料是什么？
A：短时间没有考虑再深入研究别的材料。
Q：下个旅行目的地是哪里呀？
A：回西班牙。
Q：你最爱喝的精酿啤酒？
A：比利时的一款叫做圣贝尔南多斯的小众啤酒。
Q：平时的興趣爱好是什么呢？
A：看书，电影。
Q：设计的灵感一般来自哪里？
A：生活阅历的点滴。, 百拇医药