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偏肝亢质儿童的食疗药膳调理
http://www.100md.com 2017年7月28日 中国中医药报第4723期
调理原则,亚健康儿童,饮食调摄,适宜食物,禁忌食物,芹菜炒肉丝,白菊花绿茶,原料,制法与用法,适用人群,天麻炖鲤鱼,组方诠解,玫瑰三泡台
     “偏肝亢质”是小儿肝血、肝阴偏虚所表现出的肝阳偏亢的状态,为儿童亚健康八种状态中较为重要和常见的一种,常因先天禀赋不足、后天失于调护,以及疾病影响等原因引起。如孕母肝阳亢盛或是怀孕和哺乳期间情志不舒或营养缺乏,常使小儿肝阳偏亢;又如儿童没有进行合理喂养导致营养不良,或经常情绪不佳,或因疾病原因服用药物,加上“肝常有余”的小儿生理病理特点,致使肝气郁结、气郁化热或阴血不足、肝阳偏亢,最终引起儿童偏肝亢亚健康状态极易发生。

    偏肝亢质儿童的常见表现,有脾气暴躁,性情偏激,任性冲动,固执己见,夜卧欠安,时感口苦,偶有惊惕或有磨牙,头屑偏多,头发油腻,面色泛青,时有面红目赤,时有食欲欠佳,大便色青,时有大便溏泄。检查舌质偏青,舌苔薄黄,指纹色青,脉象偏弦。

    偏肝亢质儿童的调理原则是平肝泻火、潜阳平肝,即通过平肝泻火或滋补肝肾阴血以潜阳平肝,同时亦应注意疏肝健脾,从而达到肝亢得平、防脾得虚的平和状态。以下介绍偏肝亢质亚健康儿童的食疗与药膳调理方法:

    饮食调摄

    适宜食物:宜食味甘性平稍凉,具有补肝肾、平肝亢作用,或是味甘微辛性平,具有健脾气、疏肝亢作用的食物或药食两用物品。如鱼头、淡菜、甲鱼、乌鸡、动物肝脏、海蜇、鸭肉、瘦猪肉、黑芝麻、胡桃、桑葚、枸杞子、阿胶、芹菜、荸荠、萝卜、冬瓜、黄瓜、绿豆芽、空心菜、槐花、白菊花、决明子等,同时应适当增加一些米、面、山药、黄豆等补益脾胃的食物。

    禁忌食物:忌食或少食甘温升阳、辛辣燥热的食物 ......

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