鳖何以引“染指”之事
□胡献国
郑灵公姬姓，名夷，字子貉，是春秋时郑国国君。公元前605年的一天，郑国大夫子宋与子家一起上朝，途中子宋的食指突然无缘无故地颤动起来。子宋就对子家说：“以前我手指颤时，都预示着有异味可尝，看来今天又有好吃的了。”入朝后，果然见厨师在杀鼋(大鳖)，两人相视而笑。子家把此事告诉了郑灵公。当鳖烧熟后，郑灵公与众臣分食鳖肉，但偏偏不给子宋。这本是开个玩笑，可子宋觉得伤了面子，一气之下，就用双手从鼎中捞起一块肉，手指染满了汤汁，并边吃边走了出去。郑灵公大怒，想杀子宋但又忍住了。后来，子宋把郑灵公杀掉了。因吃鳖酿成一起“弑君”之祸，听来令人咋舌。于是，后世就用“染指”一词来比喻分取非应得的利益。
鳖又名甲鱼。中医认为，鳖肉性味甘、平，归肝经，有滋阴凉血、补虚调中之功，适用于阴血亏虚所致的骨蒸潮热、五心烦热、午后低热、遗精及身体虚弱所致的四肢乏力、腰膝酸软等。《名医别录》记载“主伤中益气，补不足”；《日用本草》记载“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。鳖肉含钙、磷、铁、维生素、烟酸等，能调节免疫功能，并促进骨髓造血、提高淋巴细胞转化率，有较好的净血作用，可降低血脂、血压，防止高血压病、心脏病的发生。
(作者供职于湖北省远安县中医院)
郑灵公姬姓，名夷，字子貉，是春秋时郑国国君。公元前605年的一天，郑国大夫子宋与子家一起上朝，途中子宋的食指突然无缘无故地颤动起来。子宋就对子家说：“以前我手指颤时，都预示着有异味可尝，看来今天又有好吃的了。”入朝后，果然见厨师在杀鼋(大鳖)，两人相视而笑。子家把此事告诉了郑灵公。当鳖烧熟后，郑灵公与众臣分食鳖肉，但偏偏不给子宋。这本是开个玩笑，可子宋觉得伤了面子，一气之下，就用双手从鼎中捞起一块肉，手指染满了汤汁，并边吃边走了出去。郑灵公大怒，想杀子宋但又忍住了。后来，子宋把郑灵公杀掉了。因吃鳖酿成一起“弑君”之祸，听来令人咋舌。于是，后世就用“染指”一词来比喻分取非应得的利益。
鳖又名甲鱼。中医认为，鳖肉性味甘、平，归肝经，有滋阴凉血、补虚调中之功，适用于阴血亏虚所致的骨蒸潮热、五心烦热、午后低热、遗精及身体虚弱所致的四肢乏力、腰膝酸软等。《名医别录》记载“主伤中益气，补不足”；《日用本草》记载“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”。鳖肉含钙、磷、铁、维生素、烟酸等，能调节免疫功能，并促进骨髓造血、提高淋巴细胞转化率，有较好的净血作用，可降低血脂、血压，防止高血压病、心脏病的发生。
(作者供职于湖北省远安县中医院)