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冲绳靠什么成健康城市
http://www.100md.com 2017年8月15日 生命时报
     冲绳靠什么成健康城市

    没工业没雾霾空气“特优” 自种菜不生吃重视保健

    本报驻日本特约记者 李 珍

    日本冲绳因景色优美,民风淳朴而成为著名的旅游观光地,素有“世界长寿之岛”美誉,在美国有线电视新闻网评选的全球十大健康城市中位列第二。

    根据评选标准,一个真正健康的城市主要有几个条件,包括为市民提供高质量的医疗护理,鼓励公众预防疾病及减少空气污染等。这些条件可以让市民保持健康的生活方式,安享晚年。冲绳因为做得到位,成为了其他国家的典范。

    冲绳大部分地区属于亚热带海洋性气候,年降雨量在2000毫米以上,一年四季温度都保持在22℃左右。虽然是一个海岛,却基本没有酷热的时候。海风让冲绳上空没有停留雾霾的机会,而且这里基本没有工业,所以空气质量一直都是“特优”。

    冲绳的常住人口约4万人,主要是当地原住民,他们大多从事与旅游业、农业和渔业相关的工作。尤其是上了年纪的人更喜欢自己种菜、捕鱼,到市场上卖掉,不求发财只求温饱安稳。

    冲绳人没有就业和生存压力,贫富差距小,民众生活节奏还是田园牧歌式的,以“族”为单位聚居繁衍,互帮互助,街坊邻居相处有自己的一套标准,不会随着时代变迁而改变。这使得冲绳充满人情味,没有都市邻里间老死不相往来的冷漠。

    冲绳几乎每年都被日本人评选为“最心仪晚年安居地”。这里虽然经济不发达,却有着日本最大的康复医疗中心,是很多人向往的医疗旅游之地。政府还建设了众多保健中心,让冲绳人丝毫不用担心就医问题。

    此外,冲绳人常吃的食物基本都是当地自产的,比如“冲绳三宝”——苦瓜、黑糖、姜黄,人们遵守传统做法,不加入任何添加剂。值得一提的是,冲绳人很多烹调方式、菜式都和中餐高度相近,比如素菜炒肉片、鱼头炖豆腐等。同样是日本人,冲绳人却不太爱吃生鱼片、生肉片等,肉类基本都是加热煮熟后才食用,这也让冲绳人胃肠疾病发病率保持全日本最低。而且,冲绳人每顿坚持八分饱,喜欢吃蔬菜和低热量食物,除了陆地上常见的绿叶菜,海洋里的植物,比如海藻等也是冲绳人餐桌上的主角,它富含对大脑、神经系统有益的营养元素,有助延年益寿。

    健康的生活方式,也让冲绳成为日本唯一一个保持人口正增长的地区。▲, http://www.100md.com(李珍)