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苦瓜干姜去火稳糖
http://www.100md.com 2017年8月22日 生命时报
     8月话题:炎热天气注意啥

    我今年68岁,得2型糖尿病18年了,从教师岗位退休后便拜师学了中医。根据中医里时令养生的原理,我自创了“苦瓜干姜汤”和“双米金钱粥”,适合夏季食用。

    苦瓜性寒味苦,有清热祛暑之效;干姜性温,能弥补苦瓜的寒性。二者结合,便会起到去火散寒的作用,有助于平稳血糖。具体做法是,将适量新鲜苦瓜和干姜切片,开锅煮6分钟即可饮用,早晚和睡前各一杯。“双米金钱粥”原料为大米、薏米和金钱草,后两者能祛湿,这道粥可代替正餐中的主食。

    前几年一到伏天,我就虚汗淋漓、感冒频频、血糖波动。今年自6月起,我坚持用这两个自创的食疗方,往年的问题都没有出现,精气神也很足,空腹血糖稳定在6毫摩尔/升上下。▲ (山东省即墨市读者 宋玉香)