日食一粥延年益寿
千百年来，粥是国人餐桌上的常客，深受百姓欢迎。近日，英国纽斯卡尔大学研究发现，一碗粥比一片全麦面包提供更多的膳食纤维、矿物质，且脂肪与含糖量更低。美国哈佛大学也有研究表明，常喝粥能降低患心脏病和癌症的风险。《生命时报》记者采访多领域专家，教大家如何根据自身体质“喝对粥”，达到养生延寿的目的。
百岁养生粥
人到老年，身体出现退行性变化，主要表现为肾精亏虚，气血衰弱，脏腑由盛转衰，导致皮肤老化、头发斑白、身体虚弱等；加上社会角色变化，生活圈子变小，容易产生忧郁孤独、烦躁多疑等负面情绪，诱发慢性病或重疾。
宋代养生学家陈直、元代邹铉在《养老奉亲书》中提到：“摄养之道，莫若守中实内以陶和。捋护之方，须在闲日安不忘危。”意思是说，老人不能等到生病了再用药物治疗，作为养生长寿之道，无病时就应居安思危，谨慎调理身体。
中国中医科学院广安门医院老年病科主任医师危剑安推荐了一款独门的“危氏百岁养生粥”：取炙黄芪20克，党参、熟地、枸杞子、丹参、炒山楂、陈皮各10克，用凉水浸泡半小时，入锅中加水适量煎沸后，改用文火炖20分钟后取汁，再加水适量煎取二汁。将两次所得药汁混合，同100克粳米加水适量，煮粥成稠状，加入少许白糖或蜂蜜即可食用。每日一剂 ......
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百岁养生粥
人到老年，身体出现退行性变化，主要表现为肾精亏虚，气血衰弱，脏腑由盛转衰，导致皮肤老化、头发斑白、身体虚弱等；加上社会角色变化，生活圈子变小，容易产生忧郁孤独、烦躁多疑等负面情绪，诱发慢性病或重疾。
宋代养生学家陈直、元代邹铉在《养老奉亲书》中提到：“摄养之道，莫若守中实内以陶和。捋护之方，须在闲日安不忘危。”意思是说，老人不能等到生病了再用药物治疗，作为养生长寿之道，无病时就应居安思危，谨慎调理身体。
中国中医科学院广安门医院老年病科主任医师危剑安推荐了一款独门的“危氏百岁养生粥”：取炙黄芪20克，党参、熟地、枸杞子、丹参、炒山楂、陈皮各10克，用凉水浸泡半小时，入锅中加水适量煎沸后，改用文火炖20分钟后取汁，再加水适量煎取二汁。将两次所得药汁混合，同100克粳米加水适量，煮粥成稠状，加入少许白糖或蜂蜜即可食用。每日一剂 ......
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