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一剪梅花两样娇
http://www.100md.com 2017年12月14日 中国中医药报第4798期
     红藕香残玉簟秋,轻解罗裳,独上兰舟。云中谁寄锦书来?雁字回时,月满西楼。

    花自飘零水自流,一种相思,两处闲愁。此情无计可消除,才下眉头,却上心头。

    这首词是宋代女词人李清照的代表作之一,词牌名为《一剪梅》。荷残香消,竹席冷滑,不觉已深秋。换下薄纱罗裙,独泛一叶兰舟,仰头凝望远天,但见雁阵惊寒,谁将锦书寄来?空有月光皎洁,洒满西楼。落花飘零,秋水自流,离愁别恨两地思悠悠,才下眉头,却上心头。此词作于李清照与丈夫赵明诚离别之后,寄寓着作者不忍离别的一腔深情,反映出初婚少妇沉溺于情海之中的纯洁心灵。此词字字珠玑,句句动情,堪为《一剪梅》词牌中的翘楚。

    自古以来,吟咏梅花的诗词不计其数,却因北宋周邦彦词中有“一剪梅花万样娇”句,取前三字为调名《一剪梅》,是为词牌《一剪梅》的由来。后来,又因南宋韩淲词有“一朵梅花百和香”和“不换金章”句,该词牌又名《腊梅香》,因为“金章”形容的是颜色蜡黄的蜡梅。一个词牌,两个名字,但其实,周邦彦“一剪梅花万样娇”中的梅花,和韩淲“一朵梅花百和香”的蜡梅,根本就不是一个物种。下面,我们从中医药的角度,看看这两种“梅花”有什么区别。

    梅

    为蔷薇科杏属(或李属)植物,是落叶小乔木,高可达10米,也叫酸梅、黄仔、合汉梅、白梅花、绿萼梅、绿梅花。梅的根(梅根)、叶(梅叶)、带叶枝条(梅梗)、花蕾(梅花)、未成熟果实(青梅)、经过熏焙的近成熟果实(乌梅)、经过盐渍的果实(白梅)、种仁(梅核仁)均可入药。一种植物而产生8种中药,梅也算得上中药材中的极品。

    乌梅 “摽有梅,其实七兮!”《诗经·周南》中的这句诗,说的就是乌梅。树上的乌梅成熟了,纷纷掉落。小伙子拿着竹筐捡了满满一筐,送给自己的心上人,借以表达爱意。《诗经》中的乌梅故事是如此的浪漫,难怪现在超市里的蜜饯乌梅,仍旧是姑娘们的最爱。

    除了食用,乌梅还是一味重要的中药。乌梅又名梅实、黑梅、熏梅、桔梅肉,为梅的近成熟果实,经烟火熏制而成 ......

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