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又是一年槐花开
http://www.100md.com 2018年4月26日 中国中医药报 第4867期
     春夏之交,槐树纷纷开花来,成枝成串,肥硕鲜艳,散发出阵阵幽香,几里之外都能嗅到。花香引来了无数蜂蝶,成为一道独特风景。

    触景生情,我想起故乡的槐花来。故乡的槐花是白色的,不仅可以观赏,而且可以充饥。小时候居住的村西,是一片连着一片的槐树林。每到槐花盛开的季节,就是我们这些会爬树的孩子最开心的日子。那一串串洁白的槐花缀满树枝。当时的生活较为艰难,家家户户都要捋一些槐花,冲洗后再拌些面粉,蒸成类似菜团、我们叫作“苦累”的食品,蘸着蒜末吃,或用菜油煎,还可以熬成槐花粥、烙成槐花饼,味道特别鲜。

    放学后,我们拿钩提篮,三五成群相约去捋槐花。通常先是捋低处的槐花,然后就爬上树去捋高处的。不会爬树的小伙伴就只能望着高处的槐花兴叹,而我们会爬树的就会大显身手,攀到槐花最密集的地方去捋。也有不小心的小伙伴在捋槐花时扎了手,应验了“槐花开在高枝头,香蕊一点藏玉壶,自古高洁侵不得,利棘专刺采花手”之说。

    槐花多被诗人赞美,他们将槐花的香与美描绘得楚楚动人。诗云:“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家。春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”

    多年没有吃槐花“苦累”了,如果说当年吃只为了温饱,如今人们再次热衷于吃槐花美食则是注重养生了。槐花味苦,性偏凉,具有清热凉血、止血的功效,但平常脾胃虚弱的人不宜过多食用。

    又是一年槐花开。真想回到故乡再摘一篮子槐花,让母亲再蒸一笼槐花“苦累”,一家人围坐一起吃个团圆饭。然而,时过境迁,母亲过世已经十八载。如今我只能回味童年的时光了。故乡那挂满一树的槐花,可是我对她老人家无尽的思念?(赵永生), http://www.100md.com(赵永生 河北省内丘县中医院)