一片冰心在玉壶 ——世纪老人冰心的养生之道
冰心原名谢婉莹，冰心是其笔名，源自王昌龄名句“洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶”，是现代著名作家、翻译家和社会活动家，生于1900年，卒于1999年，享年99岁，被人们亲切地称作“世纪老人”。她的一生不仅为我国社会文化及妇女儿童事业作出了巨大的贡献，而且也在养生之道方面，为我们提供了有益的借鉴和宝贵的启迪。
在饮食中健康
在饮食方面，冰心有一套属于自己的原则，概括起来便是：有节有度素为主，不挑不剔花样多。早餐通常一杯牛奶或一杯咖啡，外加一颗鸡蛋；中晚餐荤素不限，但却很有节制，一般主食以素为主，七八分饱即可；饭后再适当补充点水果、点心之类的零食和小吃 ......
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